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一个关于营养的问题

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发表于 2005-10-17 16:31 |举报
39692 楼主
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我家宝宝八个月了.我从四个半月开始给她吃蛋黄.可我爸说不能吃蛋黄,那没有营养,要蛋清(白)才有营养.我说连医生和书上以及很多同事都说要给宝宝吃蛋黄,可他就是固执己见.一看我喂蛋黄给宝宝吃他就说三道四的.为此经常和他闹得不愉快.我很纳闷:到底哪个有营养多一些?要怎样才能做到不伤和气?
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一级宝宝 | 发表于 2005-10-17 16:38

最佳答案

是要吃蛋黄拉,你爸爸真是有点固执,有很多宝宝对蛋白过敏,所以宝宝一般要到一岁才吃蛋白,你可以给你爸看以下资料。

铁是制造血红蛋白的原料,缺乏时会导致贫血。婴儿在胎儿期从母体中摄取较多的铁质,出生后一段时间内因体内储存着铁,无需添加含铁食物。但5-6个月的婴儿,体内储存的铁逐渐用完,因此4个月时,应开始补充铁质。

铁质的来源,在动物性食品中有鸡肝、猪肝、鱼、瘦肉、蛋黄等,在植物性食品中有大豆、绿叶蔬菜等。蛋黄比较容易消化,是婴儿比较理想的补铁食物。

鸡蛋富有营养,但婴儿食用过多却是有害的,不但不利于孩子生长发育,而且会导致生物素缺乏症。

一些营养学专家认为,一岁到一岁半的婴儿,最好只吃蛋黄,而且每天不超一个;一岁半到两岁,可以隔日吃一个蛋;年龄稍大些,才可以每天吃一个蛋。婴儿胃肠道消化功能发育还不成熟,各种消化酶分泌非常少,如果过多地吃鸡蛋,就会增加孩子的胃肠负担,引起消化不良性腹泻。另外,在鸡蛋的蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中可以直接与生物素结合,从而阻止了生物素的吸收。鸡蛋吃多的话可能造成小儿生物素缺乏症,其具体表现为嗜睡、毛发脱落、面色苍白、面部皮疹等。有的婴儿吃鸡蛋过多,还可以使体内含氮物质不断堆积,引起氮平衡失调,加重肾脏负担。因此,儿童饮食忌多吃鸡蛋。
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一级宝宝 | 发表于 2005-10-17 17:08
同上\
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