19个月可以喝纯牛奶，没问题的，一岁以后都可以。

奶粉是用鲜牛乳蒸发掉水分,喷雾制成干粉,一般是8斤鲜牛奶浓缩成1斤干奶粉,若按比例冲调,即1斤奶粉加到8斤水,这样浓度与鲜牛乳相同。为了便于冲调,习惯上用容量计算,即1匙奶粉加4匙水,浓度也等于鲜牛乳,若作为代乳品,从营养成分来讲,牛乳与奶粉一样,从其他方面比较,奶粉的优点是携带方便,清洁无菌,不易变质,而且奶粉经过蒸发,使酶蛋白变性,比牛乳容易消化。缺点是冲调麻烦,家属往往不知冲调比例：太淡了不够营养,太浓了不易消化。而要得到相同的营养,价格比牛乳要贵些。牛乳因为取来煮开即可用,比较方便,价格比奶粉便宜些,总之,牛乳和奶粉两种都是良好的代乳品。在鲜牛乳供应方便的地方,可采用鲜牛乳,方便,价廉,鲜牛乳供应不足的地方或夏天,家中没有冷藏条件,采用奶粉比用牛乳较为合适。

　　但目前由于纯鲜牛奶的质量不稳定，其营养成分也就不可靠了。由于鲜牛奶内包括了部分从个人养奶牛户中收购来的奶，这部分奶的质量不能保证。故您得考虑这一问题。虽然从理论上讲，鲜牛奶内含有酶和维生素更多，应更好.

现在可以喝了，牛奶本身营养较全面，终身饮用都会受益无穷的。但是同时要合理搭配其它的食物，营养要全面。

可以呀，我宝宝现在一周四了。我楼下的大爷一直建议我给宝宝喝鲜牛奶，所以月初我就给宝宝开始订鲜牛奶了，宝宝喝得挺好的，没问题。他现在早上喝一盒蒙牛的纯牛奶，下午喝一奶瓶奶粉冲调的奶，睡前喝一奶瓶鲜牛奶，很好，一切正常。
鲜牛奶一定要煮熟，要不然怕不卫生。