我看书上说，周岁以内的宝宝最好不要吃蛋清，因此我大多数时间给我宝宝吃的是蛋黄。我也换过好几种方法，一一给你说说：
第一种：直接煮了，把蛋黄弄碎混进肉汤里，用勺喂给宝宝。
第二种：把一个蛋黄、一勺奶粉、一点葡萄糖、一倍于蛋黄的凉白开水混合均匀，上笼蒸8分钟。象吃豆腐花一样嫩呢。
第三种：把一整个蛋和一倍的凉白开水混合均匀，蒸8分钟，然后放一点儿童酱油、一点猪油，搅碎给宝宝吃。不过这种我宝宝吃了一周就不吃了。
第四种：直接把煮好的蛋剥了，给宝宝自己抓着咬，边吃边浪费，吃多少算多少，呵呵。
看看这些能不能帮到你？
祝 宝宝好胃口！

试试在炖蛋中滴一点香油，改变一下口味，宝宝会喜欢的，我家宝宝就是因为吃炖蛋太多了厌烦了，有一段时间不肯吃，我就在炖蛋中加了香油，宝宝就爱吃了，还可以刮一点香蕉伴在炖蛋中，试试看吧，希望对你家也会有效果。