我儿子现在一岁不到一个月，还远远不到你儿子那样有主意，不过你说的情景我好像亲眼所见一样，你说孩子下意识的用手挡了一下，很心酸，我看在心里，都有一点难过的感觉。我自己的感觉是，每个人的耐心都是有限的，当孩子一再违背我们的意愿行事的时候，难免会令我们失去耐心而采取过激的行为，事后觉的后悔，那就证明你也意识到自己采取的方法是错的，是不可取。做个严历的父母，应该有一个度的掌握，如若一点小事，你就历声制止，那么他犯的错误再大一些、或者孩子再拗一些，你就只能更严历，再不奏效，那么只能拳脚相加了。所以看看可不可以，把小错误的处理方法，变的温柔一些，或者家长就应该有办法将孩子的不听话制止在你严历的管教这下，而不一定非得等拳头出手。另外，大多数家长，可能都会有气急败坏出手打孩子的经历，但是出手一定要注意不要重，不要打头、脸，我想你儿子下意识的挡头，是因为你曾经打过这个地方，所以他才有防范这里的意识。都说打人不打脸，虽然孩子很小，但是我总感觉，你打他的头或脸，哪怕力气很小，或者推他一个趔趄，与打一下手掌和屁股对孩子的心灵伤害是不同的。哪怕真气急了，打下屁股以示惩罚，这样对心灵的伤害应该还会小一些。最后，我想说的一点是，如若想自己的孩子在别人眼里也很重要，也很珍贵，那么父母就要做好的榜样珍爱孩子，这个感觉我是从保姆身上感觉到的，我儿子小时很爱哭闹，当我失去耐心的时候就想对他喊（喊也没有用，他又不懂，只是发泄一下心里的火），每当我不耐烦时，我就想，不行，我若是都对孩子这样没有耐心，动不动就生气对喊，那么保姆也就不拿我儿子当回事了，所以我的火气基本转瞬间就过去了。
说了这么多，可能都没有什么用处，总之事情都可以用很多法解决的，根据自己的孩子的特性应该会找到比“打”更有效果的处理办法。

我女儿也快5周岁了，可能女孩没那么调皮吧，我们从来没有打过她，我们都很尊重她，遇到问题我们都和她商量，让她参与做决定，做了决定就是原则了， 方法是多变的，但原则是持久的，一定从小培养孩子遵守原则的好习惯。
不要打孩子，不要对孩子要求过高，要站在孩子的立场看问题，孩子眼中的世界和成人眼中的世界有着天壤之别，在教育孩子的过程中要不断的表达对孩子无条件的爱，要让孩子感觉到无论什么情况你都会爱他的，感觉胜于行为，行为胜于语言，语言胜于打骂，打骂是最没有效果的教育孩子的方式，甚至会起到副作用。
遇到发火的时候，你可以试试“三分钟解决问题法”，第一分钟：表达对孩子做事情的不满，可以用愤怒的用眼睛看着孩子，表达你的愤怒，不要批评孩子；第二分钟：表达你的感受，把你的感受对孩子说出来，表达你对事情的不满，要做到对事不对人；第三分钟：表达你对孩子的期望，可以教孩子遇到这样的事情怎么做。
你说你不经意的一抬手，儿子就下意识地一颤，马上用手挡头，以为你要打他呢，这是孩子形成了一个条件反射，这么大的孩子都在寻求安全感，要时刻让孩子有安全的感觉，心安了才会静下心来做事情，“静能生慧”吗，坚持下去，一定会有好的效果的，你会发现你的孩子越来越好的，祝好运！

打孩子是最简单的惩罚方式，但后患无穷，建议您适可而止。教育应该建立在尊重的基础上。让孩子明白他应该被尊重，日后在众人面前，他一定更加懂得自尊、自爱，更加有自信。
当您再次和孩子发生冲突时，应先尝试和孩子分开10分钟（让他回到自己的房间），给自己时间稳定情绪，以便能够和孩子心平气和的交流。交谈时用简单明确的语言告诉孩子错在哪里，下次再犯时会有什么惩罚，并且言出必行。当孩子犯的错误非打不可时，让他先伸出小手，此时你告诉他犯了什么错误，必须接受惩罚，然后打他的手掌一下。惩罚是为了教育孩子，而不是为了泄愤，切记！孩子在家庭中是弱者，维护他的自尊心，全靠家长的耐心和爱心。教育孩子但不要伤害孩子，在身体上也在心理上。
你是一个好家长，我能感觉到你对孩子的爱很深。祝福你能轻松快乐的生活，也祝福你的孩子将来能够成为一个自信快乐的人。

我也曾经打过孩子,也许将来还会打,但是现在当我很生气的时候,我就告诉自己,先平静下来,不能这样,平心而论,我们小时候也不愿意被父母打骂的.当我理智地面对孩子时.讲的道理她就能接受.相反时她就不能接受,所以从孩子的角度来讲,大人还是要控制一下自己的情绪的.
我的孩子已经三周半了,现在还是比较懂事的,我通常会从孩子的优点着眼,适当的夸奖和鼓励会使孩子乐意按照大人的引导去完成一件事,比如最近她迷上了剪刀,开始奶奶坚决不让她碰,我也配合奶奶的,但她的抵触情绪很大.通过跟老师沟通,我知道在幼儿园是让用的,但用的是圆头的那种,而且强调了危险性后,孩子们都用得很好,所以特意去买了类似的,由她自己支配.当她拿着跑的时候,我会把剪刀收掉,虽然不愿意,但孩子知道是为了她的安全,所以一会就去玩别的的.
换一个角度讲,你的孩子知道用手去挡,也不是一件坏事呀,至少他懂得下意识的自卫了.
经常性地或者是临睡前,或者是早晨醒来,告诉他你是多么爱他,多么喜欢他,多么在意他,在学习上,不要逼得太紧了,他还只有5岁而已,我家孩子有段时间迷上画画,买了许多涂色的书,有一次我说:孩子,你画得好,妈妈表扬你,她马上接下去说:画得不好,妈妈会批评的."我也一愣,但是我立刻更正她的理解:不是不是,画得不好,你要继续努力. 以后的日子,她就会顺着我的思路自己对自己说:画得好,妈妈会表扬我,画得不好,我要继续努力.对吧,妈妈.我立刻肯定地说:对的.
所以关健在于,我们是如何来引导孩子的,以上是我的个人经验,仅供参考.

我家孩子现在6岁.多数是为了吃饭问题挨打!我也知道打是决绝不了问题,但有时就是控制不住情绪.打后又心疼!心里也不好受.尤其是要举手时,孩子见了,那时的眼神真的好可怜!~
现在遇到问题我先让孩子说出他的想法,来改正他错误.
在孩子说出他的想法后我再来给孩子讲道理.这时我的情绪也稳定多了.
还有,遇到问题时夫妻俩不要一起说孩子,一人要当恶人,一人当和事老(为什么**要说你呀!你以后还这么做吗?看你把**气的......等,让孩子认识自己的错误)
我采取的方法是:让孩子现在和我一起买菜,做饭.他也很感兴趣,也知道做一次饭妈妈是那么的累.我让孩子自己做了一次蛋抄饭,把他累的够呛,从那以后他也就好好的吃了.

我是这么在学习上教育孩子的:希望能帮上你.
我是以快乐!随时随地,取材来教育孩子的.可以说坐在公交车上都教他认字.学数学的加减和应用题这样孩子很赶兴趣.不要让孩子老老实实的坐在那里学习.家就是家.我们只是在他不明白的时候教他,起补充.
我问过我家孩子,他说他希望的家是给他快乐!让他感到幸福的地方,不是跟学校一样让他精神很紧张的地方.

说实话教育孩子真是一门艺术呀!以后大家多交流.