你可以在宝宝睡着时用奶瓶碰碰他的嘴,他就会条件反射的吃了，等吃几次习惯味道就好了.
我觉得断奶不要强制断奶,要循序渐进,顺其自然.
首先你要给他养成不要靠吃奶才睡觉的习惯,睡觉的时候可以跟他说说话或哼歌,分散他的注意力,要保证宝宝每天的运动量,玩累了自然就困了.还有要丰富宝宝的饭菜品种,经常变花样,让宝宝喜欢吃饭,渐渐的就不爱吃奶了.
我家宝宝是10个月开始爱吃饭不爱吃母乳,我就给吃奶粉,喝奶粉对他来说有点像饭的一种,慢慢的白天的母乳就断了,只在夜里吃一次,随着饭量的增加,晚上的母乳也不要了,给就吃,不给也不要,我是持续到14个月才断的奶,一周没给也不要,就不了了之了.
还有宝宝有时吃手指不一定是饿,只是一种习惯,不必给吃.
但是断奶后奶粉的量要保证. 因为宝宝吃的奶逐渐减少,我的奶也慢慢的被吊回去了,我也没遭罪.

断奶应该是一个自然的过程，需要妈妈早几个月就作好充分的准备，从4-6个月开始给宝宝正确地添加辅食，从流质、半流质到固体食物，遵循由少到多，由稀到稠，由细到粗，由一种开始逐步扩大原则，使宝宝逐步适应多种食物，学会咀嚼、吞咽，学会使用奶瓶、杯子、小勺吃奶和各种食物，这些都是在为断奶作准备。　
　
　　给宝宝断母乳，还有一个心理断奶的过程。宝宝喜欢吃妈妈的奶，不仅是因为母乳营养丰富，适合自己的口味，还因为在妈妈怀抱里吮吸乳汁，是一件既舒服又安全的享受，可以得到生理、心理的双重满足。因此，任何简单、粗暴的断奶方法，都会让宝宝不悦，引起身体和心理上的不适应，致使宝宝因断奶不当，造成喂养困难、营养不良、情绪不佳等后遗症。

吃惯母乳的宝宝，不仅只是把它作为食物充饥，而且对母乳有种特殊的感情，因为它给宝宝带来信任和安全感，所以断奶不是说断就能断掉的，更不可采用仓促及生硬的方法。如让宝宝突然和妈妈分开，或是一下子停乳，以及在妈妈的乳头上涂抹苦、辣等东西吓唬宝宝，这样做只会使宝宝的情绪陷入一团糟，因缺乏安全感而大哭大闹，不愿进食，引起脾胃功能紊乱，导致食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安，从而影响生长发育，使抗病能力下降。

　　在断奶的过程中，妈妈既要使宝宝逐步适应饮食的改变，又要采取果断的态度，不要因宝宝一时哭闹就下不了决心，从而拖延断奶时间。也不可突然断一次或几天未断成，又突然断一次，接二连三地给宝宝不良情绪的刺激。这样做对宝宝的心理健康有害，容易造成情绪不稳，夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病留下隐患。

　　断奶期间，妈妈还要对宝宝格外关心和照料，并花费一些时间来陪伴他，抚慰宝宝的不安情绪。