婴幼儿辅食的添加

随着婴儿逐渐成长，单纯的母乳喂养必须过渡到混合喂养，并准备断奶，所以无论母乳喂养或人工喂养，都应该在适当的时候给婴儿添加辅助食品。
辅食添加的目的：

1、补充人乳的营养不足
母乳中的维生素B1、D、C及一些矿物质并不能完全满足婴儿的需要。

2、增加营养满足迅速的生长发育
随着婴儿逐渐长大，营养素的需求迅速增加，单纯母乳也不能满足婴儿生长发育的需要。

3、为断奶做准备
通过添加辅食，使婴儿胃肠功能逐步完善，以适应断奶后的膳食改变。
辅食添加的顺序：
辅食添加应该依照婴儿的需要和消化道成熟程度，按照一定的顺序进行：
月龄 添加的辅食 供给的营养素
4-6月 米糊、营养米粉、蛋黄、果汁、水果泥 补充热量、蛋白质、维生素、矿物质
7-9月 鱼泥、蛋、肝泥、肉末、饼干 增加热能、动物蛋白质、铁、锌、维生素A、B
10-12月 软饭、碎菜、碎肉、豆制品 热能、维生素、矿物质、膳食纤维
注意：不能突然断奶，以免影响儿童生长发育和心理健康。
添加辅食的原则：
1、从少量逐渐增量，逐步增加辅食的量和次数
2、食物应该从稀到稠，从流质开始到半流质，再到固体食物，逐渐增加稠度。
3、从细到粗，以适应儿童吞咽和咀嚼能力。
4、增加食品种类也要习惯了一样再加另一样
5、添加新的辅食一定要在儿童健康、消化功能正常时，患病时应暂缓。
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婴幼儿后期简易辅食食谱

1、可尝试全蛋、干饭了。
2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

每日建议食用量

食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量

鱼肉豆蛋类
蒸全蛋、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个
鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯
肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙

五谷根蒸类
米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗
土司面包、稀饭 任选4-6份 中馒头1/3个、土司面包1片
面条或面线、干饭 稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗

蔬菜类
胡萝卜、菠菜、空心菜、 2-4汤匙
青江菜等剁碎的蔬菜

水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 2-4汤匙
木瓜、葡萄等果汁或果泥

鱼肉豆蛋类简易制作

蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。
肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。
肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。

后期简易辅食食谱

甘薯饭
材料：
甘薯——30G
吻仔鱼——1/2大匙
绿色蔬菜——少许
饭——2/3碗
水——2-3大匙
做法：
1、甘薯去皮切成0.5CM方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

蒸嫩丸子
材料：
绞肉——60G
青豆仁——10颗
A料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以A料勾欠即可。

白玉金银汤
材料：
清汤——70ML
香菇丝——1/3朵
豆腐——25G
小鸡丁块——15G
花椰菜——10G
蛋汁——1/4个
做法：
1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
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添加婴幼儿辅食的重要性和必要性

母乳是婴儿的天然食品，特别对于小婴儿，在婴儿出生后4个月内应以母乳喂养为主，母乳中营养成分虽然充足，但随着婴幼儿的长大，所需的养份也越来越多，因此婴儿生长满4个月后，不论母乳喂养、混合喂养或人工喂养，均应及时添加婴幼儿辅助食品。

满4个月后，如只哺乳不添加含铁食物，如蛋黄，蔬菜、肝泥、豆腐等辅助食物，则易发生缺铁性贫血；少去户外活动，不服鱼肝油（维生素A、D制剂），不加蛋、乳、菜，则可发生佝偻症缺钙；7、8个月以后不吃鱼、肉、肝等辅食，可发生锌缺乏症，并会影响体格生长和智能发育。而且，婴儿时期如发生营养不良，往往会对脑细胞的发育和智力带来一生的影响，即使以后再补充各种营养素，也收效甚微，智能发育往往很难赶上正常同龄小儿。

上海市儿科医学研究所与上海伊威营养食品有限公司共同研究，并由上海伊威营养食品厂生产的“伊威牌”纯天然高浓缩的婴幼儿系列产品，包括肝粉、鱼粉、钙粉、牛肉胡萝卜粉、菜粉、螺旋藻米粉等辅食，经过一百多位来自北京和上海各大医院著名的儿科专家、教授、医师和营养专家的科学分析论证，并经上海职工医学院教授临床应用，一致认为：该产品具有营养均衡，富含蛋白质和婴幼儿生长发育所必需的钙、铁等多种微量元素以及二十二烯酸（DHA），婴儿对此产品营养的吸收率达95%以上，具有食用方便，易消化吸收等功能，是目前国内市场上较适合婴幼儿添加的最佳营养辅食。

你家宝宝的这种表现并不是缺钙引起的,而是到了每个宝宝都会有的"厌奶期",再有就可能是宝宝积食了.
如果宝宝是积食了是可以看出来的,你可以仔细观察一下宝宝的舌头上是否有很厚的舌苔,是白色的.如果是的话,可以给宝宝在喝奶的时候,奶里加点"健胃消食片",把药片压碎,每天吃一片就可以了.
如果是"厌奶期",那么可以用少食多餐的办法来解决,每隔3小时就给他(她)吃次奶.
5个月的宝宝应该补钙的,可以是葡萄糖酸钙,三天两支就行,记得还要加鱼肝油,平时注意给宝宝多晒太阳,促进钙的吸收.
宝宝长牙期,会有很多不适,可以给宝宝买个硅胶的磨牙棒的,记得每次用完消毒就可以了.
祝:宝宝健康成长!