tao tie饕餮、饕餮纹文化研究 ——教育研究金丹实验学校 周君秀[内容摘要] 饕餮是一种想象中的神秘怪兽，商周时期饕餮纹样在青铜器上最为常见，具有鲜明的宗教文化特征。饕餮纹与中国古代的酒文化、建筑音乐艺术密切相关，在现代文化中也传承着历史的遗韵。[关键词] 饕餮、饕餮纹、文化一、饕餮、饕餮纹饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。饕餮纹这种纹饰最早出现在距今五千年前长江下游地区的良渚文化玉器上。《吕氏春秋·先识》篇内云：“周鼎著饕餮，有首无身，食人未咽，害其及身。” 饕餮纹在二里头、夏文化中青铜器上已有了。以鼻梁为中线，两侧对称排列，通常的下唇。饕餮纹出现在青铜器上，尤其是鼎上。商周两代的饕餮纹类型很多，有的像龙、像虎、像牛、像羊、像鹿；还有的像鸟、像凤、像人。饕餮纹这种名称并不是古时就有的，而是金石学兴起时，由宋人起名的，最完美的饕餮纹面具高21.0公分，现藏于美国西雅图书馆。西周时代，其神秘色彩逐渐减退。古代饕餮纹文化1、饕餮纹与宗教文化如商代象盖 饕餮纹铜觥：器通高17.7厘米，由器身、足与盖所组成。盖面饰有饕餮纹，以细云雷纹衬底。器物的腹部饕餮饰纹。动物纹样具有宗教意义。商代时期的各类鼎上，均有饕餮纹饰样，鼎是先民用来祭祀的最常见而神秘的器皿，其宗教意义浓厚。如北京平谷列家河出土的饕餮纹铜卣（商代）：高27厘米，口径7.5厘米，腹部饰以饕餮纹，上下饰以连珠纹，祭祀用。2、饕餮纹与酒文化《说文》：尊为专供祭祀或款待宾客所用盛酒之物。唐·李白：“晨游紫阁峰，暮宿山下村。村老见余喜，为余开一尊。”“尊”指的是盛酒具，相当于现代的酒壶。1912年在安徽潜山县出土的一件商代的饕餮纹铜尊，埋藏地下3000多年，仍青光熠熠，纹饰精美。，此尊高21.5厘米，口径19.4厘米，重2公斤。呈喇叭状，高颈、鼓腹、圆足，因器首饰以饕餮纹而得名。饕餮纹样象征古代传说中一种贪食的凶兽的面形，商至西周时常作为器物上的主题纹饰，多衬以云雷纹，图案多有变化。又如牛首饕餮纹铜尊：商（公元前1600年—前1046年），高 30.5厘米，口径28厘米，1982年郑州向阳回族食品厂出土，为先民祭祀用具。其饕餮纹爵，在商代是五候级贵族才能使用的酒器，爵为饮酒器，前有饮酒的“流”，中有杯，后有尾，一侧有耳，下有三足，“流”与杯的之间有柱，除能装饰外，还有饮酒时抵住鼻梁，有防止暴饮过量的作用。爵，西周早期以后逐渐消失。3、饕餮纹与建筑艺术在古代建筑材料中也通常用到了饕餮纹装饰。如饕餮纹半瓦当：系古代屋顶防水建筑构件，用泥土烧制而而。1957年，在广安门桥南约700米护城河西岸，发掘出纹半瓦当，经考古工作者鉴定，系战国时期燕国宫殿建筑特有的殿顶防水部件。饕餮纹半瓦当为揭开北京城建城的悠久历史及高超的建筑艺术提供了有力证明。1972年又在宣武区韩家胡同处，也先后出土了战国时期的，饕餮纹半瓦当和兽面瓦当各2件。另有战国饕餮纹瓦当：多为半圆形，图案浮雕比较大方，远视效果好，块面整体感明显。4、饕餮纹与家具装饰：现已出土的饕餮纹蝉纹俎，青铜制成，俎面狭长，两端形翘起，中部略凹，周身绕以蝉纹， 饕餮 纹等。我们可以从它的造型看到后世桌类家具造型及其装饰的身影。5、饕餮纹与音乐：商：饕餮纹大铙，高48.5厘米，天津市博物馆藏，此类单件大型铜饶，只能安放在特制的座架上演奏，即植鸣。古代还出现过饕餮纹祖乙爵，香炉，纹禅 ，纹首蟠，纹直内戈，纹花瓢等。可见饕餮纹与我们的先民的生活息息相关，与先民的文化生活息息相关，充分体现了我国古代劳动人民的智慧和创造能力。现代饕餮、饕餮纹文化1、广告饕餮之夜法国广告收藏家布尔西科先生，是“广告饕餮之夜”的创办者，是广告专业人士的盛会，它的大门是向所有人敞开的，业内人士可以从中看到，学到广告的创意表现手法，圈外人士也从中得到愉悦与礼堂享受。它的成功重要的是它为年轻观众提供了一个心情发泄的绝好场所，是一所欢快、理智的发泄，热而不狂。“广告饕餮之夜”为观众准备的就是一道广告大餐，就是要每位到场的观众吃饱。广告饕餮之夜环球展映进入第24个年头（1984年开始）。每到广告之夜，满街头戴面具，挥舞气球，连喊带唱的狂欢场面，饕餮在现代文化中也预示着心灵的放松，欲望的满足。2、饕餮纹与雕塑艺术《起舞》的原型北京市义安路与天桥北路交会上竖立着一座高大的青铜雕塑，它远看像古代的酒器，但细看其三足鼎立的形象仿佛是三个抽象的人物在跳舞，雕塑的名字叫《起舞》。其渊源即是市文管所的工作人员从两件青铜器——商代前期的纹爵所受的启发，进行艺术设计而塑造。现代还有饕餮纹设计的室内建筑设计等。3、饕餮与教育饕餮的历史传说告诫人们做事，索取应有节制。一个人把周围的一切东西都视作是自己的筹码，然后为了达到目的，不择手段，这种人很可怕，就如饕餮喜欢吃东西一样，他所追求的欲望广，标准高，所伤害的人也很多，是极其有害的。饕餮的象征意义是我们对后代进行德育教育的好题材。饕餮、饕餮纹文化在中国产生的历史渊源久远，其文化影响在中国古代、现代乃至世界都十分深远。参考资料：http://www.jindancd.com/zhoujunxiu/tt.htm

查汉语词典，饕餮的解释是这样的：饕餮：taotie。1、传说中的一种贪残的猛兽，常见于青铜器上用作纹饰,称为饕餮纹。2、贪吃者或性情贪婪的人。3、贪吃之人。 字典上的解释贬义多，和我们现在的用法有着很大的差异。现在自封老饕的人不少，多是一种表面上的自嘲实际上的得意，或许还可以是沾沾自喜、生活优裕的心理超越。虽然号称老饕之人，多是能吃、会吃、敢吃、吃的起的成功、半成功人士，用“饕”自封，无非是调侃一下，强调自己在吃的方面的优越而舍弃贪婪的。这也是目前的老饕们能够得到人们尊敬的根本原因。如果说能吃而且贪婪，尊敬也就会转化成仇恨了。夏桀、商纣就是这类人物的代表。 究其本源，饕餮不是一种猛兽，而是一个人，是一个崇尚奢侈、贪吃贪财、没有同情心的家伙。《左传－文公十八年》里有这样一个故事：“缙云氏（黄帝时的夏官）有不才子，贪于饮食，冒于货贿，侵欲崇侈，不可盈厌。…不分孤寡，不恤穷匮。天下之民以比三凶，谓之饕餮。”由此我们知道，饕餮是黄帝时夏官缙云氏的儿子，是个典型的贪吃无耻之徒。 周朝的时候，把饕餮的形象铸到盛食物的鼎上，是要告诫人们不要像饕餮一样的贪吃，后来慢慢的转化为鼎的一种必要的装饰，其原始的意义逐渐被人们遗忘，饕餮作为贪吃和能吃的象征流传在人们的口头和书面上。要节制饮食，不要放纵的原意已经很少有人提起了。 上古的统治者铸饕餮，号召节俭，劝贪婪，不仅仅是一种政治的需要，而且和当时的物质生产水平的低下，物品供应严重不足有着很大的关系。贪吃不仅仅会伤害身体，还和国家的兴旺有着密切的关系。上古的人们刚刚从平均主义社会转向私有制社会，平均的思想还有很大的影响，加上物质生产的匮乏，统治者占有了大量的食物，就会引起大多数人的不满，增加社会的不公平感，如果在饮食上节俭，就会得到人们的拥戴。大禹是那个时代的正面典范，而夏桀、商纣则是反面的典型。夏桀、商纣的贪婪、豪奢，引起了民众的愤怒和仇恨，导致了国家的灭亡。史书上关于这方面的记载很多。 从民众对夏桀、商纣贪吃好饮行为的仇恨中，可以知道民众对饥饿充满了恐惧，他们想不出还有什么比“多吃”、“多喝”还要严重的罪恶，于是对放纵饮食的声讨就成为全社会最普遍的呼声。周人铸饕餮于鼎传于子孙，就是吸取商纣的教训，告诫后代以免重蹈前辙。这在几千年以自然经济为主的中国封建社会中成为主导的政治思想之一。 但是，人们对美味、美食的追求不是鼎上的文饰、统治者的宣传就可以限制的。如果真是按照统治阶级的要求去做，中国的饮食文化也不会发展到今天的样子了。华服、美食是谁都希望得到的。有句笑话说“腐败的内容：金钱、美色、美食，都是人们内心的渴望”。想想还真是这样。这也是饮食文化能够发展的根本原因，更是社会发展的基本原因之一了。失去了对美好的追求，社会也就失去了前进的动力。中国几十年的发展也对此做了说明。这大概就是老饕在今天仍然大量出现的原因吧。 今天的饕餮定义我看应该是这样的：能吃、会吃、敢吃、懂吃而不贪吃。 摘自:http://bbs6.sina.com.cn/cgi-bin/newsoul/soulview.cgi?id=1336312&fid=1082&postdate=2005-06-18&ver=thread 饕餮：（1）传说中的一种贪吃的恶兽。古代钟鼎彝器上多刻其头部形状作为装饰。《吕氏春秋·先识》：“周鼎著饕餮，有首无身。”（2）比喻贪婪凶恶的人。《左传·文公十八年》：“缙云氏有不才子，贪于饮食，冒于货贿。侵欲崇侈，不可盈厌；聚敛积实，不知纪极。不分孤寡，不恤穷匮。天下之民以比三凶，谓之饕餮。”杜预注：“贪财为饕，贪食为餮。”后亦专指贪于饮食。如饕餮之徒。——《辞海》 从《辞海》的释义中我们可以看出，对于“饕餮”的原始含义，其实并没有定论，只是后人逐渐引出其贪吃、好吃的含义罢了。大文豪苏东坡曾有《老饕赋》云：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。其中，“老饕”一词便由“饕餮”演变而来。可见，在宋代，人们就已经忘记了“饕餮”的本来含义，而用来意指对美食的爱好。“饕餮”一词经历了一个由贬义向褒义的转化过程。 饕餮之夜含义：法文名称，原意为“贪吃广告者的通宵晚会”。 饕餮之夜作为一项全球性的大众文化娱乐活动，自1981年创办至今，已在全球几十个国家的近百座城市巡回展映，每年观众人数高达400多万，成为一年一度的世界知名的娱乐节目品牌。“

饕餮tāotiè[a mythical ferocious animal]∶传说中的一种贪残的猛兽,常见于青铜器上,用作纹饰,称为饕餮纹周鼎著饕餮,有首无身。——《吕氏春秋·先识》[voracious eater;glutton;gourmand]∶贪吃者或性情贪婪的人饕餮之徒tāotièzhītú[greedy person;glutton;gourmand] 贪食的人

是传说古代一种神兽，如麒磷一样。

饕餮(拼音:Tāotiè),是苗族先民的一项伟大创造，是其先祖蚩尤、驩兜、盘瓠的综合象征，饕餮是龙生九子中的第五个龙子哦！饕餮本性好食，故常饰于鼎盖。装饰在桥梁上的饕餮是取其能饮之意，免得桥被水淹了。饕餮可以说是比较冤屈的一种神兽了，好好的一个大哥形象，如今被蹂躏成十足的异种美食家的形象...更或成为了广告业的众家伙在构思主题时每每挂在嘴边的工作用语....在《春秋左传·文公十八年》中有这样的记载：“缙云氏有不才子，贪于饮食，冒于货贿，侵欲崇侈，不可盈厌，聚敛积实，不知纪极，不分孤寡，不恤穷匮，天下之民以比三凶，谓之饕餮。舜臣尧，宾于四门，流四凶族浑敦、穷奇、檮杌、饕餮，投诸四裔，以御魑魅。”（魑魅是传说中山林里的妖怪）。在这段晕菜的古文中，抛去某位祖先惊人的领导和驱使能力之外，还是可以看出来那时的人们把贪得无厌的人叫做饕餮。可见饕餮在当时代就已经是被广泛的当作是凶恶狰狞与贪婪无耻的象征。在《吕氏春秋·先识览》（卷十六）里也有记载说：“周鼎饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。” 这段话中“有首无身”的来历就比较可怖了...据民间传说，这种怪兽贪吃无厌，把能吃的都吃光了以后，最后竟然吃了自己的身体，到最后吃得只剩一个头部（靠？它怎么下的嘴？？佩服佩服），所以落下个“有首无身”的名声...可惜，就这么一位响当当的、明目张胆的恶言恶行的诡异存在，在如今的互联网上已经被美化的极具引诱力且可爱无比了...在任何一个搜索引擎中敲进“饕餮”这两个字...滚滚而出的居然全是一系列美食贴的标题和绚烂无比的公关稿件...这个年代，人人以饕餮自居，倒是不知道他们想没想过如何的身体力行，也来一个“有首无身”的行为艺术？？好啦，先一把推开它“羊身人面、虎齿人爪、腋下生目、奇胖无比”的无敌形象，再故意忽略自己吃掉自己的严重违反生理及物理学的历史之谜，这样一来剩下的便俨然是一个圆乎乎的、以遍尝天下美味为己任的优雅“？”了...化身饕餮，是何等的容易，却又是何等的不容易~~~