牛奶煮了一段时间后，表面有一层皮，这是牛奶的油脂。也就是所说的奶油喽。要判断牛奶的好坏，就要看这层油脂了。油脂越厚，证明牛奶浓度越高。市面上买的牛奶，一般是还原奶，或者掺水了。现在国家要求所有生产鲜奶的厂家都要在外包装上标注是否是还原奶。买的时候要看清啊。

有营养的，你觉得难看就不要吃！

那是油，是牛奶里最有营养的。但是我很讨厌，所以不要吧牛奶烧开，稍微有点热就行了，也不要等它冷掉，就不会有这层东西出现了。

这有营养的东西，你还是把它吃掉吧，吃了，你就可以少吃点东西啊，有利于减肥，又不会营养流失

我也每次都丢了

哪是奶油，可以吃，丢了太可惜了！

纯正的牛奶才会有这层皮。

这有营养的东西,有利于减肥，又不会营养流失

老天！几公斤牛奶才提炼出一点点奶油！我以前也不吃，后来听化学老师讲才知道！你不会放着纯天然的奶油不吃，而是去大啖奶油蛋糕上的人造奶油吧？