今早不到七点,楼上又开始叮叮当当咚咚了,哎,睡不着,起床!老公倒是睡得很香。 起床热了昨晚的豆浆和粽子,还吃了一片面包。 然后开始制作红薯干,最近老公好像比较爱吃,去超市总是买,不过看成分表添加了好多糖,也不健康,我决定自己试一试。 把红薯洗净,切条,话说红薯太硬,切的好累。切完蒸15分钟,本来计划整完就放烤箱烤的,看到今天风很大,决定先风干一天,晚上再烤。主要是我也不会用烤箱,晚上吩咐老公烤。 蒸好的红薯去皮,当然也可以蒸之前去皮,但是我觉得生红薯去皮太累,所以我蒸好再去皮,也很方便。去皮红薯放架子上,打开窗户通风。附图下午婆家回来拍的,微微发干了。 蒸红薯的时候,把昨天买的新蒜去皮,晾一下,等晚上买了白醋再腌制。结果晚上太累了,不想出去,明天再说吧! 下午回来婆婆又让带一堆剩菜,哎!带的炸带鱼,炒黄豆,腊肠。带鱼炸的又油又咸,我把带鱼用水煮了一下,炒了西红柿,把带鱼和黄豆放炒好的西红柿酱里边,这样就没那么油,也没那么咸了。老公还洗了生菜,婆婆做饭从来不做素菜,所以我们晚上加点生菜,主食吃了玉米和馕。 下午回来还做了雪糕,我想吃老冰棍,这个做起来超级简单,我也是网上搜的方法,把水烧开,糖融化,晾凉放入模具,放冰箱就好了。 给老公做了无奶油的雪糕,也很简单。 水烧开,晾一下,加入奶粉,根据奶粉标注的比例溶解就好。蛋黄加糖搅拌至糖融化,把蛋黄液加入温的奶粉水里,我也没有测温度,就是觉得蛋黄放进去,不至于凝固的温度吧!自己估摸着做的。然后再加热至冒小泡就好了,边加热边搅拌。然后晾凉放入模具,放冰箱就好了。这个方法也是网上找的,看了一遍自己瞎做的,明天看成功不成功吧!我的老冰棍忘记拍照了。 做累了,还切了西瓜吃本来切了四块,我和老公一人两块,结果老公只吃一块,说就给我吃,哈哈哈,吃三块是不是有点多啊! 晚上本来计划还做个酸奶的,但是今天干了太多活,有点累了,吃了晚饭就不想动了,容器还没水煮消毒呢,还得消毒,明天吧!酸奶机一次没用过呢这还是参加造造活动的奖品。 |