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来个成功图，昨天泡的，今天装起来 我喜欢手折断弄蒜苔，老的就不要，刀切的不知道嫩老。 调料跟前面做酸辣萝卜，酸辣鸡脚一样。（酱油随便，我倒了也多，白米醋，倒了半瓶，做了二个萝卜加一斤左右蒜苔，其他醋都没有白米醋好吃，我买的海天白米醋，盐巴适量，耗油适量，我随便放，小米辣，喜欢辣多放一些。大蒜末，我放比较多大蒜末。） 弄好配料以后先泡蒜苔，萝卜方法跟前面一样，先切片用手抓匀，放十分钟或者20分，多就适量放久些，等出水多了再洗干净。捞出来挤干水份。然后倒进去前面泡着的蒜苔里面一起搅拌均匀隔天我试了都可以吃了，萝卜当时就可以吃。拌好以后先试萝卜，感觉淡在加盐巴酱油，不够酸在加白米醋，我基本上随便放都感觉差不多，有时候不够在加一些调料就合适 |
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