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茶树菇老鸭汤 原料:鸭肉500克 茶树菇100克 姜适量。 食材养生功效: 鸭肉味甘,可补内虚,消毒热,且富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。所以,秋季多吃点鸭肉取代其他的肉类,是非常有益的。尤其有失眠问题的妈妈,可以适当多吃。 制法: 1.鸭子清理干净并切小块,茶树菇清洗干净; 2.将鸭子凉水下锅,汆水捞起; 3.烧开一锅水,放入鸭肉及姜片,大火烧开转小火,炖煮3小时; 4.加入茶树菇,等再次烧开后,转小火再煮30分钟,调入少许盐即可。
照着这个做的,还不错,姐妹们可以试试。 如月暖新生,暖月阁祝大家身体健康、生活愉快~
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