这个就涉及到奶粉加工方面的工艺水平啦，由于配方奶粉在加工过程中，如果反复加热可能导致部分蛋白质与牛奶中的糖结合形成大分子糖化蛋白（美拉德反应）。糖化蛋白的产生，直接影响了人体的酶切过程，导致可利用赖氨酸减少，从而无法被人体消化吸收，增加便秘的发生，这就是为什么有些奶粉宝宝喝了就便秘的原因。美素佳儿的加工工艺好，从鲜奶到罐装一次完成，降低蛋白质的糖化水平，改善蛋白质的消化吸收，更利于宝宝肠道健康，帮助宝宝不上火不便秘，还能减少每天哭闹时长呢，这可是美国营养学会权威认证的哦

听说美素佳儿奶粉能减少糖化反应，有人能解释一下是什么意思吗？

这个就涉及到奶粉加工方面的工艺水平啦，由于配方奶粉在加工过程中，如果反复加热可能导致部分蛋白质与牛奶中的糖结合形成大分子糖化蛋白（美拉德反应）。糖化蛋白的产生，直接影响了人体的酶切过程，导致可利用赖氨酸减少，从而无法被人体消化吸收，增加便秘的发生，这就是为什么有些奶粉宝宝喝了就便秘的原因。美素佳儿的加工工艺好，从鲜奶到罐装一次完成，降低蛋白质的糖化水平，改善蛋白质的消化吸收，更利于宝宝肠道健康，帮助宝宝不上火不便秘，还能减少每天哭闹时长呢，这可是美国营养学会权威认证的哦