我发现吃鱼,牛肉比吃猪肉的血糖低。之前刚验到血糖高时要控制食量时,我就吃猪肉,青菜蛋和半碗饭,餐后2小时都是7.6左右。有时候7.9。如果吃外面的酱油鸡爪,牛肉干那些就超8.0以上了。我发现我早餐吃鸡蛋番茄荞麦面,吃了两大碗,血糖才5.9。但荞麦面不能经常吃,因为会损钙吸收。然后我试了一次洋葱炒瘦肉,半碗饭6.5,吃番茄炒蛋加咸蛋芥菜汤,满满一碗饭6.0。白灼牛肉,茄子,焖虾一直都是一碗饭的量吃得饱饱的,6.0。今晚煲了牛腩萝卜汤,吃了很多很多牛腩,煎白枪鱼,一碗饭,饭后还偷吃了两块超甜的西瓜,两碗汤,本以为会超标了,没想到一测才6.2。呵呵!看来不一定要挨饿才能控制得到血糖的。如果以上的菜合适的话,你们也可以试试这样吃,能吃超饱又不高血糖。但千万别去吃寿司,之前我因为早餐中餐血糖都测得很正常,然后心里就有点飘了,结果吃饱寿司回来2小时多一点测竟然要10,吓死我了,因为担心然后再过20分钟再测降到8.9,但还是高,经过这次真的怕怕了。 |