"酒"字来源
有一个农夫，秋收的时候背了一口袋高粱，一不当心把高粱倒进了水缸里，数日之后缸内飘出异香，农夫非常吃惊：“哇，高粱进了这水缸里，几天之后怎么会有香味儿出来的？”这时候来了一个仙风道骨的长者，他告诉农夫：“你的缸内要出琼浆玉液了，但是你得按照我的吩咐去做。”这个农夫马上就问：“长者，我如何去做？”长者说：“明天你要想办法找到三个人，每人给缸内滴一滴血，方可。”

于是，第二天一早，农夫在大街上等人。一会儿，过来一个文人，风度翩翩，农夫说明所求之事，文人慷慨应允，给滴了一滴血到了缸里。时近中午，又过来一个武将，也给它滴了一滴血。下午，路上一直没人，一直到了酉时，天已经黄昏，路上实在没人，过来一个疯子，农夫无奈，只好让疯子滴了一滴血。这时候缸内突然飘出奇异的香味儿，尝之，醇香溢口，清凉甘洌。于是，农夫在缸上做了一个记号，写了一个酉时的“酉”字，点了三个点，就是已经有三个人点了三滴血，这就是“酒”字的来源。

到今天，喝酒的人一开始文质彬彬，“来，喝，喝……”是享受文人的气质。喝到中途的时候，“好！”意气风发，斗志昂扬，表现的是武将的风范。喝到最后，语无伦次，体面全无，就是让那个疯子的血作怪的。所以，爱悠悠，恨悠悠，小酒一喝晃悠悠。中华传统的文化非常渊博啊。
—2019年新加坡开示