发表于 2019-4-2 18:51
来自孕迹暖暖Android
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材料：鲫鱼1条，嫩豆腐2块（大的一块），山药（新鲜的，份量按自己喜欢的）
方法：鲫鱼宰好，洗干净，锅下油，煎两面微黄。煎好后，放到锅里，加水，煮滚，小火再煮30分钟，加入山药，大火，煮滚，放入嫩豆腐，少许盐，关火即可。
ps:1.个人不喜欢吃太多油，鱼煎好了铲起来另外放锅里煮，这样就没什么油。
2.有些人对鱼腥味敏感的，在加水煮汤的时候可以加几片姜。
3.山药放入后，只要煮滚熟了即可，煮的时间长了，山药口感就没那么好的。
4.嫩豆腐，也是稍微煮一下就可以。那样更嫩，滑哦![]() |
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