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[娱乐八卦]

关于年糕储存和吃法

查看: 14909|回复: 32
发表于 2019-3-2 16:21 来自疯狂造人 |举报
1490932 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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作为一个地地道道的北方人,我挺喜欢南方的没事,比如湖南菜,比如川菜,比如米线,比如年糕。
年糕是13年左右去宁波的时候第一次吃的。那时候第一次带着儿子去宁波,在宁波姥姥家附近有一个推着小车卖小吃的阿姨,儿子吵着要吃东西,姥姥就去买了几串烤年糕回来,开始让我吃的时候我是抵触的。总感觉不好吃,老公一个劲说你尝尝。就尝一下。就是那一下,让我爱上了烤年糕。外面酥酥脆脆,里面软软糯糯的。在刷上年糕阿姨自制的酱料。或者喜欢吃辣的刷点辣椒。那叫一个好吃。以后的每一天都会跑去吃几串回来。在宁波呆了一周左右就回来了,再也没有吃到那么好吃的烤年糕了。今年婆婆回宁波老公让她带回一些年糕回来,自己也试着炸了一次,总没有那个味道。现在是家里还有不少年糕,婆婆说放冰箱储存容易开裂。要泡在水里。一直泡着就好。今天我看了下泡水里年糕,没有变质,怎么闻着有一股酸臭味。不知道是我储存方法不对?还是年糕泡水本身就是那个味道?还有你们那里年糕都怎么吃???
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2
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 16:26 | 来自疯狂造人
年糕泡水记的每天换水,拿去煮,煎,炒都可以。做法很多哦!
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3
九级宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | 发表于 2019-3-2 16:43 | 来自疯狂造人
可以买真空包装的,泡水难道不会坏么
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4
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2019-3-2 16:53 | 来自疯狂造人
我也喜欢年糕,但是不懂怎么保存!
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5
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 17:15 | 来自疯狂造人
换水就行,能吃到端午节呢
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6
九级宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | 发表于 2019-3-2 17:26 | 来自疯狂造人
泡水容易坏,要天天换水,自家做的放急冻里,能存很久
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7
十级宝宝 | 发表于 2019-3-2 17:53 | 来自孕迹暖暖iPhone
作为地道的宁波人告诉你,冬天的水泡不换水的话不会发臭,不是冬天的水要每天换水,年糕臭可以吃的,我们这叫臭年糕。吃还是可以吃的
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8
天使宝宝 | 产后(二宝)恢复期 | 发表于 2019-3-2 18:41 | 来自疯狂造人
经常换水,我们这里是可以放冰箱的。
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9
十三级宝宝 | 已育大宝 | 发表于 2019-3-2 19:28 | 来自疯狂造人
听人家说不换水反而不会酸,就泡在那,我今年也试一下,家里做的30斤
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10
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:37 | 来自疯狂造人
可以放保鲜层,不过要泡在水里。这是我的最爱,不过我是喜欢硬的,你这个可能是软的。
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如意小公主 (楼主)
11
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:45 | 来自疯狂造人
回复 樱花满地
年糕泡水记的每天换水,拿去煮,煎,炒都可以。做法很多哦!
哦哦,受教了。谢谢
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如意小公主 (楼主)
12
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:45 | 来自疯狂造人
回复 佩琪妈咪
可以买真空包装的,泡水难道不会坏么
不知道呢。婆婆说泡在水里就行
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如意小公主 (楼主)
13
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:45 | 来自疯狂造人
回复 佳★★乐
换水就行,能吃到端午节呢
哦哦,谢谢你啊
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如意小公主 (楼主)
14
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:48 | 来自疯狂造人
回复 Ly平安
泡水容易坏,要天天换水,自家做的放急冻里,能存很久
哦哦,谢谢亲
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如意小公主 (楼主)
15
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:49 | 来自疯狂造人
回复 .Cer丶
作为地道的宁波人告诉你,冬天的水泡不换水的话不会发臭,不是冬天的水要每天换水,年糕臭可以吃的,我们这叫臭年糕。吃还是可以吃的
谢谢你亲。我还以为不用换水呢。
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如意小公主 (楼主)
16
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:49 | 来自疯狂造人
回复 小宝贝靖宇
经常换水,我们这里是可以放冰箱的。
哦哦(´-ω-`)知道了。谢谢
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如意小公主 (楼主)
17
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:50 | 来自疯狂造人
回复 小院的蔷薇
听人家说不换水反而不会酸,就泡在那,我今年也试一下,家里做的30斤
我在水里泡了有半个月了没换水。感觉走点味道就换水了
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如意小公主 (楼主)
18
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:51 | 来自疯狂造人
回复 霛余人
可以放保鲜层,不过要泡在水里。这是我的最爱,不过我是喜欢硬的,你这个可能是软的。
也是硬的。婆婆说放冰箱里会裂开。让泡水里
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如意小公主 (楼主)
19
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 19:51 | 来自疯狂造人
回复 不要问我谁
我也喜欢年糕,但是不懂怎么保存!
看好多姐妹说可以泡水里,要经常换水,也可以放冷藏
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20
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2019-3-2 20:19 | 来自疯狂造人
回复 如意小公主
也是硬的。婆婆说放冰箱里会裂开。让泡水里
就是说放冰箱也要泡在水里。我家还有三个,明天吃完了。天凉就不用放冰箱,天气暖不放冰箱容易变馊。
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