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[辅食添加]

4---6个月,宝宝缺铁食辅!!!!

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67114 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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对于4--6个月的宝宝而言,母乳还是最主要的,,但是要开始慢慢的添加一些辅食,因为在6个月的时候,宝宝已经无法在母乳中获取所需要的铁。

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铁 缺乏症:
铁缺乏可使血红蛋白含量和生理活性降低,引起携带的氧明显减少,从而影响大脑中营养素和氧的供应。人体常期缺乏铁,会发生缺铁性贫血。表现症状为食欲减退、面色苍白、心悸头晕、免疫功能下降、容易疲乏、注意力不集中、记忆力减退等。

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换句话说,宝宝如果一开始就缺铁,以后对于智力的开发会有阻碍,并且会加大获得贫血症的几率。

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话不多说,开始分享食谱


  4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

 

一、泥类

1.蛋黄泥


原料:鸡蛋1个


做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

2.土豆泥


原料:土豆


做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

3.青菜泥


原料:青菜


做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。


4.牛奶红薯泥


原料:红薯1块,奶粉1勺


做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

5.蔬菜泥


原料:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙

做法:将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。

6.鸡汤南瓜泥


原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块


做法:然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

7.蔬菜泥


原料:西兰花、胡萝卜等


做法:将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用研磨器将其研磨碎,过滤(也可省略)。 放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。


注:西兰花色泽翠绿,质地细腻容易吞咽,含有丰富的维生素 A、维生素C 和铁质,是添加辅食初期的佳品。 

8.蛋黄马铃薯泥


原料:鸡蛋黄、马铃薯


做法:将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入婴儿专用的奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。

9. 胡萝卜泥


原料:胡萝卜1/8根


做法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。


注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.


10.茄子泥


原料:嫩茄子1/2个


做法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.


注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。


二、糊类

1.鲜玉米糊


原料:新鲜玉米半个


做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。


2.米糊


原料:营养米粉1勺;奶/水6勺


做法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;
将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。


3.蛋糊


原料:蛋黄,肉汤,淀粉


做法:过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。


三、粥类


1.肉末粥


原料:新鲜猪肉


做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

2. 香蕉粥

原料:香蕉1小段、奶粉2勺


做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

3.牛奶蛋黄米汤粥


原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个


做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

4.蛋黄粥


原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯


做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

5.水果麦片粥


原料:麦片3勺;牛奶1/2杯;苹果1/6个;胡萝卜1/5根


做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。

6.面包粥


原料:面包1片;肉汤3勺


做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。

7.牛奶粥

原料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。


做法:把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。

8.菠菜粥


原料:菠菜叶8片;鸡汤1小杯;米饭2勺


做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。

9.菜花粥


原料:菜花1小朵(20克);牛奶2勺;米饭4勺;水1杯


做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。

10.胡萝卜粥


原料:胡萝卜1/4根;排骨清汤1杯米饭2勺;盐200毫克(6个月以上宝宝加)


做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。

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2
孕迹好声音
十四级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自孕迹暖暖Android
太需要啦,楼主,我准备给宝宝辅食,无从下手,你的这个分享太及时啦,谢谢谢谢分享。
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我的木木妈 (楼主)
3
四级宝宝 |
回复 海棠宝宝来
太需要啦,楼主,我准备给宝宝辅食,无从下手,你的这个分享太及时啦,谢谢谢谢分享。 ...


喜欢就好呢
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4
九级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
谢谢,正需要,
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5
九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 海棠宝宝来
太需要啦,楼主,我准备给宝宝辅食,无从下手,你的这个分享太及时啦,谢谢谢谢分享。
四个月可以吃么  我家宝宝马上四个月了
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