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不含淀粉的食
1豆制品
嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等
2鱼类3，肉类4，蛋类
5奶类
奶豆腐，奶酪（分好几种，有中国式的，西式的又好几种），干酪，奶粉，酸奶，奶昔，奶油，奶疙瘩，酸酪蛋，曲拉。
6部分蔬菜类
绿叶菜这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽（香菜）等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜（米苋）、蕹菜、落葵（紫角叶）、番杏（洋菠菜）等。特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。
7水果类
葡萄，苹果，梨，桃，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃等

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