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到了孕中期，家里的皇后娘娘开始时不时出现抽筋的状况，一般是半夜脚抽筋，抽到痛醒，必须要起床站起来才能把筋拉顺了。前段时间，手竟然也来凑热闹了，抽得手制都伸不直，我慢慢给她从手臂开始搓揉才缓过来。其他孕反，我可能没法体验，但抽筋这种痛，我还是体验过的，说不出的难受。
孕期抽筋，一般认为都跟缺钙有关，补钙美食和钙片果断吃起来。 先推荐一个特别适合这个季节的补钙美食给大家吧~~~
不得不承认，我确实是个厨房大白，上次进厨房，差点把皇后娘娘的美食工作室烧着了，现在还有点心有余悸的感觉。
这次做补钙美食，太复杂的自然也是不适合我的了，那就做骨头汤吧，选择了牛排骨，因为最近八戒的兄弟们闹瘟疫，猪肉还是能少吃，就少吃一点。牛排骨煲汤最佳的搭档应该是萝卜了，突然想起美味的萝卜牛杂……
至于萝卜，是自家后院菜地种的，随便拔了一个小萝卜，这个小萝卜也竟然有2斤7两！幸好没贪心拔个大的，否则哪吃得完呀。
慢着！这个萝卜怎么这么眼熟？难道什么时候曾经见过面？终于想起来了，这不就是胡巴的兄弟吗？哈哈，今天要把胡巴的兄弟给炖了，会不会被胡巴找上门来上演复仇者联盟啊？
这次进厨房仍然是全程由美食达人的皇后娘娘亲自指导！以及全程管控，避免再次发生严重的美食工作室意外失火事故。以下便是做牛骨汤的过程记录了：
牛排骨先焯水。焯水的目的，原来是为了避免整锅汤漂浮着血沫，又学到了。 
因为没有盯着焯水的锅，差点酿成开水漫金山的大祸，幸好有皇后娘娘亲自救驾，赶紧把锅盖掀起来，否则，后果不堪设想啊，哈哈。
煲牛排骨。把焯水后的牛排骨放入汤锅，拍两块姜方进去。据说姜是要拍，才能打破里面的组织结构，带出更美味的姜汁。
再加入一些胡椒粒，胡椒暖胃，我冬天挺喜欢喝点带胡椒味的糖水。继续加水漫过牛排骨。
开始用大火煮，煮开之后转小火慢慢熬，慢慢熬。天将降大人于牛骨汤也，必先让它不断熬，不断熬。
萝卜切块。在煲汤的时候，把萝卜皮削下来，皇后娘娘说萝卜皮还可以做成一道她喜欢吃的凉菜，回头再教我，好期待！先把胡巴的兄弟去头，去尾，然后切块。
先炖牛排骨，再下萝卜。原来这也是有讲究的，不同的食材熬煮需要的时间不同，所以也要讲究先来后到。牛骨汤小火慢炖了两个小时，然后再放入萝卜，继续熬半个小时。
经过两个多小时的熬煮，香气浓郁的牛排骨萝卜汤就熬好了，喝之前放两片香菜叶，用热汤激发其中的香气，再放上几块萝卜和牛排骨。赶紧端过去请皇后娘娘用膳…..
你想知道皇后娘娘的真实评价吗？她喝了一口，说：“怎么没放盐！”
是哦，汤是要放盐了！我那个瀑布汗……难怪御厨在厨房不会饿着，我是忘了最重要的一个事情——亲口尝尝味道，哈哈哈。不过就算没放盐，皇后娘娘还是把那碗汤喝完了，据说能喝出萝卜的甜味，好吧，娘娘真给面子啊！
补钙美食介绍完了，接下来说说皇后娘娘正在吃的钙片吧，就是下面这款
之前皇后娘娘吃的斯利安的叶酸和多维，都挺好的，所以钙片也理所当然的选了斯利安，果然没让我们失望。每片含钙210mg，小小粒的，挺好吞服的，感觉吸收也挺不错的，这半个月以来皇后娘娘已经没有抽筋的情况出现了，更惊喜的是之前担心补钙会有点便秘，也没有出现喔~~~
好啦，以上就是好孕爸的分享啦，看不过瘾的还有视频哦，赶紧点击下方视频看看~~欢迎大家留言分享自己的补钙美食和孕期补钙小技巧，让好孕爸也学习学习喔~~~ |
5-好孕爸-牛骨汤-粗剪调色.mp4 - 00.01.00.080副本.jpg (235.63 KB, 下载次数: 0)
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楼
五级宝宝
| 发表于 2018-12-26 14:17
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