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2018年9月8日，趁着厦门每年“九八国际贸洽会”盛典的东风，桃姐也开始她的辅食生涯了！ 时光飞逝，光阴荏苒，至今也有两个月啦！ 这两个月里，见证了她从一个只会吃奶的小娃娃，成长为已解锁30多种食材的小饭霸，桃妈我还是有点小心得可以分享的。
在添加辅食之前，其实我挺纠结的：一方面，是激动，小桃终于要迈出成长中关键的一步；一方面，是惶恐，不知道到底她会是饭渣还是饭霸？ 当然，作为一个懒妈妈，很大一部分心态其实是害怕，已经不再是一撩衣服就能糊弄过去的小娃娃了，自己刚好面临产假结束，又要上班又要研究，再加上自己的渣厨艺，真的害怕应付不来。 所以，在小桃快5个月的时候，我就在不断给自己心理建设的同时，做了一系列的知识准备。 买了书；关注了一系列公众号；学习了辅食添加原则，预习了食谱；靠群养娃的我，又跟风买了一些工具。 现在将我的学习成果和实战经验，总结如下，欢迎和我一样的懒妈妈伸手党自取哈哈~ 【辅食添加原则】 宝宝出生六个月左右，随着生长发育，消化能力逐渐提高，单纯乳类喂养已经不能完全满足宝宝生长发育的需求了，婴儿需要由纯乳类的液体食物向固体食物逐渐转换。 目前普遍认为在宝宝6个月左右添加辅食，但这个具体添加的日期，并不是一成不变，是根据自己宝宝的个体差异状况变化的：在宝宝能够靠着餐椅坐直，稳定抬头，并对大人食物表现出兴趣，挺舌反应消失时，就可以尝试添加，但最早不能早于满4个月。 说到这个稳定坐直，插上一句：娃娃们小月龄的时候，记得要多多练趴。趴，是坐、爬、站等一切大运动的基础！刚开始可能宝宝会觉得累趴不动，也可能会一直吃手吃垫子，但是多练了就会好得多。 以前咱小时候，条件、知识都有限，一般都吃的是普通大米做的稀饭、米糊。现在，按照2012年卫生部发布的《儿童喂养与营养指导技术规范》，应首先选择能满足生长需要、易于吸收、不易产生过敏的谷类食物，最好为强化铁米粉。 也是在做功课时才知道，出生6个月以后，胎儿时期储存的铁已经消耗差不多了，对铁的需求量却大大增加，如果不从辅食中获取足够的铁，就容易发生贫血。有研究表明，问过婴儿缺铁性贫血按不同地区比例为15-35%，高于发达国家。 因此，我在小桃即将六个月体检时，特地抽指尖血查了血红蛋白的指数，如果有缺铁指证的话，要特别注意辅食里高铁食物的添加哦~ 一般现在市面上比较普遍的牌子有：地球最好、禧贝、贝拉米、嘉宝等。大概8月份，美国出了一份米粉重金属含量测评，不少品牌中标。作为曾经的生物狗，感觉这应该是大环境的问题，很难完全避免，我只能通过一段时间就换个品牌来尽量改善了。 在购买的时候还要注意看一下配料表，别选额外添加糖类等调味成分，选择含有DHA、AA、膳食纤维、益生菌等成分为佳。按照GB10769的标准，每100 kj米粉中的铁含量为0.25-0.5 mg，估算下来，每100 g米粉含铁量在4-6 mg之间。 但是除了高铁米粉之外，还要注意添加富含铁的食物，比如蛋类、肉类、富含VC的蔬果。相比配方奶喂养强化了铁而言，母乳喂养的宝宝，食物更要尽快丰富起来。 辅食添加的十六字原则：由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。丰富宝宝的辅食库时，要注意每次只新增一种食物，观察胃肠道是否耐受，有无呕吐、腹泻、出疹子等过敏症状发生。一种新食物添加无异样，观察2-3天后，再新增一种。 【辅食工具准备】 工欲善其事必先利其器，做辅食也是一样。 ※ 餐椅 ※ 我自己是个十足的饭渣，小时候吃一顿饭要喂上一个多小时，往往是到院子里跑一圈，回来吃一口，再出去跑一圈。偷偷透露一下，我自己的亲爹，据说喂一顿饭，追着跑到巷子外面去。 为了避免这种疑似遗传的饭渣特性，在我做功课时，对于“立好规矩、培养习惯”这件事尤其是划了重点。 其中重要的一点，就是要在餐椅上进食，习惯养成后，一坐上餐椅，就知道要专心吃东西了，而不要像我小时候那样边玩边吃、边跑边吃。 综合很多妈妈的血泪经验，宜家的餐椅算是性价比极高了，好清洗又不占地方。如果刚开始娃还坐不太稳，容易东倒西歪的话，可以购买配套的充气靠垫，非常实用。 ※ 料理棒 ※ 刚开始吃辅食都是泥状物，除了米糊以外，其他食材一般都需要经过蒸熟-研磨/搅碎/打泥的过程。 一开始我买的是研磨碗，但发现对于刚开始吃辅食的小娃来说，颗粒还是太粗了些，很容易作呕吐出。 跟着二胎妈妈的推荐，京东买了博朗5系的料理棒，目前用起来完全足够，当然预算充分的话，可以买更高的系别。 有的妈妈会问，辅食机蒸煮磨一体式，不是更方便么？ 嗯，确实辅食机更适合懒妈妈，特别添加辅食初期，食材比较单一的时候，很有优势。 但是当食材种类越来越多，有菜、有肉、有根茎食物的时候，一起放入机子反而不太好操作，尤其是颗粒感由细变粗的过程不好控制。 因此，我是认为不如一开始就购入料理棒，功能更齐全、使用时间也更长、用途也更丰富。 ※ 研磨碗 ※ 虽然相比料理棒而言，研磨碗的精细程度不足，但对于牛油果、香蕉、南瓜、地瓜这些食物来说，直接用配的研磨棒在碗里一压，洗起来也更方便。 等到差不多8、9个月，咀嚼吞咽能力增强后，我也会再慢慢过渡到用研磨碗处理食材，让颗粒、纤维变粗，向成人食物转变。 ※ 反穿衣/围兜 ※ 刚开始吃辅食，一定都别想追求干净整洁，很可能一勺喂过去，人家一巴掌就打掉了，或者是头转来扭去，全部洒下来（这个时候总有摁着她的头，直接塞进嘴的冲动——嗯，我是后妈）。如果让他们尝试自主进食，那将更加惨烈。
因此，来个反穿衣护体，就很有必要。桃爸出差给小桃买的第一个礼物，就是宜家的反穿衣（因为餐椅扛不回来 ※ 吸管杯 ※ 作为母乳宝宝，小桃5个月前都没喝过水。开始要加辅食了，就要喝点水了，于是5个来月就开始逐渐锻炼了。 先是买了bbox的重力杯，发现这个小傻瓜完全不会吸啊，只会咬，很是抓狂，做了一番功课后，看到有人建议一开始先上鸭嘴杯，想说这下她总会吸了吧，结果现实又一次打了脸。 只能折中先用勺子每天少量多次地喂点水，没想到歪打正着，也训练她的初步吞咽能力。在每天用勺喂水的同时，锲而不舍地继续尝试吸管杯。 在不断地被打击半个来月后，突然有一天，小桃就这么开窍了，呼哧呼哧吸上来好多水。虽然都漏了出来，但已经是成功了一大步！从此之后，不管什么口的吸管杯，她都能顺利喝水了，而且还是个小水桶呢！ 静待花开，还真是有道理，搞不懂哪个瞬间，她就会被打通任督二脉，点亮技能了呢！ ※ 餐盘 ※ 为了锻炼娃的精细运动、口眼协调能力、咀嚼能力，并尽快过渡到自主进食，我也尝试着让小桃吃一些手指食物：一般是软一点、适合抓握、入口即化的蔬菜条、水果条，比如黄瓜条、胡萝卜条、地瓜条、香蕉条、火龙果条等。 当然，自主进食的结果就：手上头上衣服上桌子上地板上，将会掉落着各种黏糊糊、恶心吧啦的残渣，清理起来颇有点头痛。 但是这是宝宝们学习探索的过程，也是他们不断成长的必经阶段。我们所要做的，就是引导、协助与鼓励。对了，一起进食，也是一个可以让娃安静一会，以及让大人吃几口饭的好机会哦~ 这时候，我会把手指食物放在带吸盘的餐盘上，再吸在餐桌上，（理论上）能避免一些脏乱。相信当小桃慢慢长大，餐盘会发挥出更大的作用的。 ※ 蒸锅、煮蛋器 ※ 在刚添加辅食的前几个月，各种食材几乎都是需要蒸煮，无油无盐纯自然，因此蒸锅就很必要了，一般家里现有的就可以了。 懒妈如我，发现煮蛋器是个好东西，不用霸占灶台、体积小巧、又自动断电、方便清洗，拿来做辅食真的是超合适！
【辅食心得】 小桃的辅食喂养，其实进行得并不是非常顺利。比如一开始以成人的标准，以为用研磨碗觉得够细了，但是一喂食才发现，小桃吞不下去。直到用料理棒磨得无颗粒感后，才能顺利吞咽。 喂食的时候，脸上带着一副“有刁民要害朕”的鬼表情。心情不好的时候，或者太困太饿的时候，往往更是非常难伺候。 辛辛苦苦又买又洗又蒸又磨，人家小主还经常不领情，吃上几口就哼哼唧唧。甚至连喝个水也是呼噜呼噜往杯子里、往身上吐水。 有时候真的是又生气又好笑，实在无可奈何，只能说服自己：“嗯，亲生的，饭渣一点也很能理解。”还好经过这两个月的磨合，我们彼此都在进步，现在每天两顿辅食都基本上能顺利完成。 接下来，又要慢慢引入各种面、粥、饼，手残老母亲又再次瑟瑟发抖起来。 只能边学边做，继续和娃一起，共同成长！ |
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