厨艺不错

太会做了！羡慕！

这鱼怎么做的呀，好有食欲

能吃多吃！我也想吃鱼了，可以这几天咳嗽没办法吃

大家可以买龙利鱼，做水煮鱼片，好方便

回复 荞二
能吃多吃！我也想吃鱼了，可以这几天咳嗽没办法吃

一大盆干光了，怀个猪宝宝真的变成

回复 w1522756111236
这鱼怎么做的呀，好有食欲

我喜欢吃鱼头所以买的是花鲢
鱼片先用盐腌下去点鱼腥味洗净
放葱姜、盐、鸡精淀粉腌制15分钟
锅热油放葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒香，再放酸菜、一小半洋葱继续炒香。加热水漫过鱼，先放鱼头鱼骨头煮，再放鱼片，水开后放盐鸡精，鱼汤尝起来一定要咸，这样鱼才有味。不要翻炒 鱼容易烂，直接左右摇晃锅均匀受热5分钟起锅，放蒜沫花椒辣椒粉、热油淋上去，撒香菜葱段开吃

回复 依心向蔓
我喜欢吃鱼头所以买的是花鲢
鱼片先用盐腌下去点鱼腥味洗净
放葱姜、盐、鸡精淀粉腌制15分钟
锅热油放葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒香，再放酸菜、一小半洋葱继续炒香。加热水漫过鱼，先放鱼头鱼骨头煮，再放鱼片，水开后放盐鸡精，鱼汤尝起来一定要咸，这样鱼才有味。不要翻炒 鱼容易烂，直接左右摇晃锅均匀受热5分钟起锅，放蒜沫花椒辣椒粉、热油淋上去，撒香菜葱段开吃

嗯嗯，谢谢亲爱的这么详细的解说

面咋做呀，好喜欢吃面，就是不会做料

回复 w1499871118289
面咋做呀，好喜欢吃面，就是不会做料

我做的是生椒牛肉。热油加牛肉末，水分炒干，放胡椒、小辣椒，翻炒油金黄，加鸡精、盐咸一点点，翻炒起锅。
碗备好调料：生抽、熟油（我用的是油辣椒里面的油）蒜沫搅匀，面下锅煮熟，放碗里 加炒好的牛肉葱花拌匀即可。

回复 依心向蔓
我做的是生椒牛肉。热油加牛肉末，水分炒干，放胡椒、小辣椒，翻炒油金黄，加鸡精、盐咸一点点，翻炒起锅。
碗备好调料：生抽、熟油（我用的是油辣椒里面的油）蒜沫搅匀，面下锅煮熟，放碗里 加炒好的牛肉葱花拌匀即可。

谢谢分享！周末煮着试试