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黑鱼
2只番茄
姜
葱
料酒
淀粉
白糖
一大勺番茄酱
1.将切好的黑鱼加入料酒、盐、淀粉,用手抓匀,腌渍15分钟
2.将番茄切成小块,下入热油锅里
3.小火将番茄炒出沙和汤汁,再加入一定量的热水,加入姜片
4.加入腌好的鱼片,加白糖,盐,番茄酱,根据自己的口味来,中火烧
5.加点葱段,味精即可
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