谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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很消暑清爽的一款汤,淡菜鲜美,丝瓜清甜,相得益彰! 这道菜实在太简单。。简单到我都不太好意思创建菜谱。。 如果你很懒。。那真是太适合了。
用料
淡菜 丝瓜 姜
做法
1.淡菜用铁线球刷干净,丝瓜洗净滚刀切块,生姜切片。
2.开火。把以上所有材料和冷水一并倒入锅中,冷水要淹没过食材。
3.煮到淡菜全开,丝瓜较为软烂即可出锅。
小贴士 之所以用冷水,是因为淡菜用热水貌似是煮不开的。。有没有哪位厨友用热水煮开过,可以告诉我。。
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