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香椿
鸡蛋
面粉
食盐
1.将香椿洗干净，去掉硬根
2.香椿芽在开水锅中，烫一下出锅
3.打三个鸡蛋，放盐
4.再加一勺面粉
5.面糊搅拌均匀
6.香椿蘸面糊
7.放进油锅里炸
8.蛋糊一熟呈金黄色，即可捞出
9.食用的时候可以蘸花椒盐，十分味美
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