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清炒蓬蒿菜

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用料


适量蓬蒿菜


做法


1.蓬蒿洗净,切好


2.葱姜爆锅


3.大火炒蓬蒿,如果开始很干可以加点水。之后蓬蒿自己会出水。


4.蓬蒿颜色变深绿,加盐加蒜,再炒几下,出锅


小贴士


如果有鱼汤,蛤蜊汤什么的,可以代替水加进去,提鲜。

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