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到了夏天的大伏季，每天的天气高温达到35度以上，无论是大人还是小孩都是食欲不振的一个月，这次分享一个美味可口简单易做的太极蔬菜羹!非常开胃健脾! 食材: 青菜 适量 盒装豆腐 1盒 鸡蛋 1个 湿淀粉 适量 盐 味精 1.青菜洗净，放锅中热水焯水后捞出沥干水分，再在打汁机中放入适量的纯净水和青菜打碎成青菜汁待用. 2.盒装豆腐切丝，越细越好哦. 3.锅内放入清水，加入豆腐丝、鸡蛋清烧开，加入适量淀粉勾芡，加盐和味精调味，先盛一半放入碗中，锅中倒入青菜汁烧开后盛入另一个碗中. 4.两个碗分别顺时针方向慢慢倒入碗中，形成太极图案，哈哈，第一次凹凸造型，不是很成功，大家见笑啦，但是一家人对味道的评价还是赞不绝口的，宝宝吃了满满一碗，麻麻心里很满足哦️! |
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