小宝宝不爱吃苹果，这可苦恼了麻麻啦!小朋友吃苹果的好处有很多很多～～，苹果中的纤维能促进孩子生长及发育，锌能增强记忆力等等……
今天我就为小朋友准备了一道以苹果为食材的——《拔丝苹果》
用料:
苹果 2个
生粉 60g
白糖 100g
油适量

做法:
1.苹果洗净，去皮去心，切成个人喜好形状大小的小块.
2.苹果块均匀的裹上生粉备用.
怕裹不均匀，在这里教一个不脏手的小办法:(准备一个干净的食品袋，把苹果块放入袋中，加入适量的生粉，抓住袋口上下或者左右摇到苹果块都均匀的裹上生粉即可.)
3.锅里倒入适量的油，七成热就可以倒入裹好生粉的苹果块了.
4.中火小炸三分钟后捞出锅，看着就很脆哦!
5.锅内放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，不停的顺时针搅拌，待糖化且变浅黄色后关火.
6.倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可!
(装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便。 )
出锅成品，是不是看着就很有食欲呢