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食材介绍： 南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。另外，南瓜中含有大量的锌，对皮肤和指甲健康有益，其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜中含有的果胶还可以保护胃肠道粘膜，加强胃肠蠕动能力，有助于食物消化。 原料： 南瓜1小块，水适量。 做法： 1 将南瓜洗净削皮、去瓤，切成小块，放入锅内蒸熟。 2 用食物研磨器研磨成泥即可。 Tips： 挑选南瓜的时候可以用指甲掐一下南瓜外皮，如果留不下指甲印，说明南瓜已经成熟，品质比较好，淀粉含量高，口感会更加绵软香甜。另外南瓜本身含有比较多的水分，烹调的时候注意不要放太多水。 |
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