准备一个干净的容器，务必水渍，容器不锈钢材质也可以.蚕豆粉泡水沉淀后如下图.

顺时针方向转圈让蚕豆粉上劲

用过滤漏勺过滤掉杂质

准备烧沸的开水，不停的顺时针搅拌均匀，不能沉淀

沸腾的开水倒入，立刻顺时针搅拌均匀变成半透明状，继续搅拌至最后变有韧性

一小时冷却后，大功告成！

看起来不错，楼主手艺真好！

回复 钟太鱼儿
看起来不错，楼主手艺真好！

谢谢夸奖

楼主真利害。我也想做~

我一次就做一杯豌豆粉，因为我家基本就我自己吃

楼主放的什么调料？好想吃

回复 q1501677739577
楼主放的什么调料？好想吃

就是简单的色拉油，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，芹菜粒，榨菜粒！

回复 todaysnowing
我一次就做一杯豌豆粉，因为我家基本就我自己吃
https://image.bozhong.com/app/2018/06/06/685cc2b420685abeb321c87b3de94937674788.jpg

我们家人都喜欢吃，特别是夏天没胃口，就喜欢吃点凉粉

回复 q1510037314928
楼主真利害。我也想做~

很简单的，自己可以尝试着做的

回复 todaysnowing
我一次就做一杯豌豆粉，因为我家基本就我自己吃
https://image.bozhong.com/app/2018/06/06/685cc2b420685abeb321c87b3de94937674788.jpg

做的很不错呢

回复 开心宝儿妈妈
很简单的，自己可以尝试着做的

刮凉粉的工具看着挺专业的。叫啥？

回复 q1510037314928
刮凉粉的工具看着挺专业的。叫啥？

凉粉刮刀

回复 开心宝儿妈妈
就是简单的色拉油，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，芹菜粒，榨菜粒！

谢谢，我也做着试试

我们这边叫凉粉