病从口入”的道理人人都懂, 但还是有人不讲究饮食卫生, 不知不觉就把细菌带上了餐桌。 那么,很多人每天都会去的超市, 什么最容易让人感染上细菌呢? 它就是——超市购物车(筐)! 医学专家告诉我们:手推车车底霉菌检出率为37%。 其实大家稍微想一下就会明白,每天都会有很多人使用同一辆手推车;所以在你之前,可能已经有数百名顾客使用过了。 还有数据显示,购物筐底部霉菌检出率达69%、大肠杆菌为51%。 逛超市,这几点须注意! 有些人逛超市爱吃切好的试吃水果、熟食、点心等。但很多超市的试吃食品都摆在外面,没有任何遮盖;即便有遮盖,很多顾客吃完也不自觉盖上,令食物暴露在空气里。这都可能滋生细菌。 调查发现,货架最外层的商品被拿起来的频率最高,但很多人只是随手拿起来看一看,并不一定会买,因此容易沾染细菌。 购物筐和购物车底部细菌密集,建议不要把熟食放在最下边,买回家的易拉罐和软包装饮料倒进杯子再喝。 超市内的温度肯定比冷柜要高,如果先买生肉、海鲜、速冻食品,容易在结账前化冻,滋生细菌的可能性增加。 所以,建议最后选购这类食品。 |