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关于α-亚麻酸!

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随着慢病的高发,人们的健康意识也逐渐增强,为了更好的预防慢性疾病,尤其是心脑血管疾病,人们也开始注重膳食调理,或服用相关营养补充剂,就这样,α-亚麻酸进入了人们的眼帘。


那么α-亚麻酸到底是什么样的一种营养素呢?




α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质,在体内可转化为人体必需的生命活性因子DHA、EPA等,为生命进化过程中最基本、最原始的物质。然而,它在人体内不能合成,必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血脂、癌症等现代病的发生。大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明,α-亚麻酸具有多方面的生理作用,且被国际医学界、营养学界所公认。




亚麻酸的作用


1、调节血脂、预防心血管疾病


说到心血管疾病,肯定与血脂或胆固醇偏高有关。其中α-亚麻酸可降低血清总胆固醇(即抑制内源性胆固醇合成、又增加胆固醇排泄)、甘油三酯,抑制脂肪合成酶、加强线粒体中的Β-氧化(加速脂肪分解作用),达到让甘油三酯合成减少、消耗增加的目的。


2、降血压


α-亚麻酸对于血压的好处是因为内源性活性物质对血管的反应,像前列腺环素PGI2/3的舒张血管作用,刺激内皮细胞释放一氧化氮(NO),NO是机体产生的一种信号分子,它能够舒张血管。同时α-亚麻酸能降低血浆中的中性脂肪含量,不让过多的脂肪或胆固醇沉积在血管壁上。


3、提高胰岛素敏感性、治疗糖尿病


α-亚麻酸促进胰岛素β细胞分泌更多的胰岛素可更好的平稳血糖,降低靶细胞对胰岛素的抵抗;提高细胞膜胰岛素受体的敏感度。α-亚麻酸可以很好的调节脂类的代谢,对于已患有糖尿病的人来说,可以预防糖尿病并发症,如酮尿酸中毒、血管硬化或高脂血症等。对于神经系统也起到一定的保护作用。




4、增强智力


DHA俗称“脑黄金”,是神经系统细胞生长及维持的重要元素,在大脑皮层和视网膜的含量较高,大脑皮层中含量高达20%。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。但随着年龄的增长,脑中的DHA就会逐渐减少,此时适量补充,起到益智健脑的作用。


5、抑制过敏反应


有过敏反应时,体内的肥大细胞、中性白细胞就会发生反应。其中肥大细胞会释放组胺和白三烯(LT4),中性白细胞释放血小板活化因子;这些物质导致了过敏症状。LT4 会增加血管壁通透性,但α-亚麻酸产生的5系白三烯的生理活性只有LT4 的几十分之一到之百分之一,若饮食增加α-亚麻酸的摄入,产生的LT4 就减少。起到了抑制过敏放入作用。


6、抗炎作用


α-亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用。此外,α-亚麻酸促进体内合成并增加消炎性的前列腺素的量,会抑制发炎性的前列腺素,更好的降低炎症发生。

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