【鸡蛋】脾胃腹泻调理辅食--山药鸡蛋红枣糕

小小小俊

发表于 2018-1-25 18:23 |举报

49055 楼主直达楼

谢赞，祝你好孕快快来

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今天下雪了，闲来无事，那就给宝宝做个辅食糕吧，调理下他的肠胃。18年的第一天儿子就给我一个惊喜，哦，错了，有惊无喜(⊙︿⊙)。毫无预兆的这天拉了七八次，当时想着不会是秋季腹泻吧，后面次数少一点，3-5次，喝完奶会大便，去看医生说是肠道菌群失调，开了药不管用，后来自己做辅食慢慢调理，终于半个月频繁换尿不湿的噩梦过去了，希望我的分享能帮助需要的人。废话不多说，步入正题。科普一下营养价值：山药：味甘，性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳等作用红枣：红枣的作用不用多说，枣能提高人体免疫力，临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。核桃：富含丰富的蛋白质，对宝宝大脑发育有很大的帮助鸡蛋：宝宝添加辅食后，有些肉类不能吃的时候，但又需要补铁的话，鸡蛋首选哦，但是一岁以前建议只吃蛋黄，以防过敏。材料：鸡蛋1个山药适量红枣2颗核桃1颗做法：1、山药去皮，切成小片或者小块，红枣去好外皮，切成小丁备用，红枣可以蒸一下，这样好去皮，然后压成泥，鸡蛋将蛋黄与蛋清分离备用，核桃找擀面杖压碎

2、将山药放入搅拌机中，倒入蛋黄，核桃碎，红枣泥，因为我做的比较少，所以核桃、红枣我事先已经弄碎一点，这样打的更细腻一些，如果大一点的宝宝，红枣核桃可以直接切丁在山药泥打好后加入即可。

3、将山药和鸡蛋搅打均匀，变成细腻的山药泥，倒入碗中，用勺子搅拌一下，将红枣尼倒入山药鸡蛋糊中，用勺子将山药鸡蛋糊搅拌均，搅拌后的山药泥看着是不是很膨胀，哈哈，我脑子突然蹦出一个想法，就是可不可以用搅拌机打发蛋清，不知道能不能成功，下次试验一下告诉你们，那样就省去了打蛋机[表情]
4、放入蒸锅中，找保鲜膜密封，并用牙签在四周扎四个洞，蒸20分钟，把山药糕蒸熟即可

5、蒸熟后待凉扣入盘子中，我偷懒了，盘子没抹油，所以后面不好弄[表情]
成品不好看，将就看O(∩_∩)O哈哈~，你们做的肯定比我的好看。

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