［鸡蛋］炖蛋、煎蛋、蛋饼、蛋挞、千层皮、、、

Baby叮当

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55515 楼主直达楼

谢赞，祝你好孕快快来

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图一牛油果炖蛋：
材料：蛋黄一个、牛油果半个、适量虾粉
步骤：1、成熟的牛油果分成两半，用勺子挖出果肉，放入料理机中加适量开水打碎，牛油果壳留着备用
2、鸡蛋取蛋黄放入碗中，把打碎的牛油果汁倒入蛋黄碗中，打散蛋黄，混合后的蛋液一起倒入牛油果壳中，放在锅里小火蒸10分钟左右，完美出锅，撒上虾粉
图二蛋饼，煎蛋步骤省略哦
材料：鸡蛋一个，虾粉适量，不粘锅
步骤：宝宝吃的，不加油盐，用虾粉调味
1、鸡蛋打入碗中，加虾粉，混合打散
2、不粘锅小火加热，锅热之后倒入蛋液，晃动锅底，使蛋液均匀铺满锅底，薄薄一层，撕成小块，宝宝可以吃了（主要是看我天天吃煎蛋嘴馋）
图四蛋挞：
材料：蛋挞皮8个，牛奶80g、白砂糖20g，淡奶油200g,蛋黄4个（我用的土鸡蛋比较小）
步骤：1、淡奶油，牛奶，白砂糖混合在一起，隔水加热，放置冷却
2、蛋黄打散，放入冷却后的淡奶油混合物
3、把蛋挞液用筛子过滤一下
4、倒入蛋挞皮中78分满，不能全满，否则会溢出来
5、放入烤箱，上下火200度烤20分钟，直至表面上色，过程中蛋挞液还会鼓起来哦
图五芒果千层：
步骤很长，宝宝不乐意了，妈妈没时间码子了，大家可以参考网上的菜谱，需要跟大家提一点的就是想要做的好看的千层皮，有一个好用的工具，盘子，或者大一点的碗，因为每张皮做出来之后都不一样，这时可以用碗口卡在皮上，用刀把漏出来的多余的切掉就可以了，这样每个千层皮就一样了，做出来的蛋糕就好看了
好了，我要奶娃了，希望大家多多支持

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