怀孕后,我会定期参加一些妈妈群举办的孕妇分享会,上周末分享会时和很多孕妈谈到孕期怎样才能吃的健康又营养。很多孕妈都说挑对食物很重要,吃错啦,一不小心孕妇的血糖就上去了。也有很多孕妈说吃法也很重要啊,就怕我们做法不对让营养流失了。 在我看来,吃对食物和吃法都很重要啦,而且和很多越来越多关注自己孕期血糖指数的妈妈一样,我也非常关注自己的血糖指数,一来血糖指数和我的体重以及身体健康有关,二来,血糖指数还与我肚子里的宝宝息息相关。
所以在我的孕期生活中,我都是通过吃一些健康又营养的低GI(血糖生成指数)的食物来控制我的血糖指数。要知道,人体食用不同GI食物会引起不同的血糖反应。高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,血糖升的高,低GI食物恰恰和高GI的食物相反。
生活中常见的低GI食物有燕麦、西兰花、全脂牛奶等,但是正如分享会时说的,很多时候我们不知如何正确的吃这些低GI的食物。经常疑问是蒸?煮?炸?还是炒?怎样才能get健康营养又低GI的膳食呢?
我自己总结了一些低GI食物的正确的吃法和做法,让低GI食物的营养不会被破坏,GI值不会生高哦。 首先,要用吃水果代替喝果汁,这样水果的营养才不会被破坏,GI值也不会升高哦~
其次,用粗粮杂豆、薯类替换一些精白米饭,不仅可以让米饭丰富起来,也可以让营养大大提升,健康和低GI同时get。
再者,烹饪方法越简单越好,如用清炖代替红烧,用清蒸代替油炸、爆炒。
最后,我们可以多多选择低GI的全脂牛奶,取代果味牛奶。
就拿我来说,我就不喝果味牛奶,而是选择由低GI的全脂牛奶液态一次入料的美素佳儿妈妈奶粉,它也没有添加蔗糖,我不用担心喝了会过多发胖,营养也丰富,能助力我肚里宝宝多维发育成长不说,口味还清淡,我最喜欢它啦!
关于低GI食物正确做法的分享就到这里啦,希望各位有需求的孕妈们技能赶紧码起来啦,挑对食物,还要吃对食物,才能更健康营养哦,祝愿每一位孕妈都能好好享受孕期生活,每一天活出不一样的自己,开心的迎接宝宝的出生! |