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[美食厨房]

第一次用烤箱烤鸡

查看: 7016|回复: 9
发表于 2017-10-5 18:36 来自疯狂造人 |举报
70169 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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我傻得从鲜鸡堆选了个隔夜冰鸡,首先材料就不行了,但烤得味道不太差。让人郁闷的是吃上了烤鸭味……



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ivw1007 (楼主)
2
天使宝宝 | 发表于 2017-10-5 18:38 | 来自疯狂造人
调料很简单,请大神指正
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3
十三级宝宝 | 发表于 2017-10-5 19:31 | 来自疯狂造人
刷层蜂蜜水能烤成脆皮的
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ivw1007 (楼主)
4
天使宝宝 | 发表于 2017-10-5 20:35 | 来自疯狂造人
回复 小宅sun
刷层蜂蜜水能烤成脆皮的
这样呀,我以为火侯不够呢,但鸡完全熟了!蜂蜜冲水?是烤一下,再涂吧?
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5
十三级宝宝 | 发表于 2017-10-5 20:44 | 来自疯狂造人
回复 ivw1007
这样呀,我以为火侯不够呢,但鸡完全熟了!蜂蜜冲水?是烤一下,再涂吧?
对呢 烤一下 出来刷一层 再进去烤 就会金黄的很漂亮 麦芽糖水也行的
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ivw1007 (楼主)
6
天使宝宝 | 发表于 2017-10-5 20:46 | 来自疯狂造人
回复 小宅sun
对呢 烤一下 出来刷一层 再进去烤 就会金黄的很漂亮 麦芽糖水也行的
好,谢谢。改天再试,一全鸡真考验一大一小的消化能力。
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7
十三级宝宝 | 发表于 2017-10-5 20:49 | 来自疯狂造人
回复 ivw1007
好,谢谢。改天再试,一全鸡真考验一大一小的消化能力。
下次可以剖开 摊着烤 烤的快 腌起来也入味
我经常烤 我家老公一人搞定一只秒秒钟 哈哈
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ivw1007 (楼主)
8
天使宝宝 | 发表于 2017-10-5 21:13 | 来自疯狂造人
回复 小宅sun
下次可以剖开 摊着烤 烤的快 腌起来也入味
我经常烤 我家老公一人搞定一只秒秒钟 哈哈
三斤,搞不定。
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9
十三级宝宝 | 发表于 2017-10-7 07:02 | 来自疯狂造人
回复 小宅sun
刷层蜂蜜水能烤成脆皮的
切块放在烤盘上烤?
还是用勾子吊起来整鸡烤?
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ivw1007 (楼主)
10
天使宝宝 | 发表于 2017-10-7 07:13 | 来自疯狂造人
回复 咿咿呀呀yyyy
切块放在烤盘上烤?
还是用勾子吊起来整鸡烤?
意思开肚,整板烤,因为我们烤箱带旋转功能。
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