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1岁左右的婴幼儿贫血大多是由缺铁所致，缺铁的婴幼儿一般会出现不爱笑，疲倦，食欲减退等症状。有些严重缺铁的孩子还会出现异食症。

 

需要明确的是，“贫血”不能简单地与“缺铁”画上等号，缺铁能够导致贫血，但贫血不一定都是因为缺铁。

 

判断宝宝是否缺铁、是否需要补充铁剂，应由专业的医生经过检查确认，建议妈妈不要擅自给宝宝补充铁剂，更不可未经检查而凭感觉用药。宝宝摄入过多铁剂会干扰其他微量元素吸收，不利于健康。确实需要补铁时，可首先选择食补。

 

孩子缺铁，6个辅食来帮您！

 

1、肝泥粥

将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

 

2、菠菜猪肝汤准备鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

 

3、鸡血豆腐汤把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

 

4、三色肝末

准备猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克。精盐少许，肉汤适量。将猪肝洗净切碎。胡萝卜、白萝卜洗净切碎。菠菜择洗干净，切碎待用。把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜、精盐，继续煮片刻即成。

 

5、鱼泥豆腐羹准备鲜鱼、豆腐、淀粉、香油、盐、葱花少许。将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥。将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥。加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

 

6、木耳与蘑菇

木耳和蘑菇铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

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