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1. 准备材料花生米先浸泡(最少半个小时)，蒜头3大个掰开洗干净备用，把猪脚合着冷水进锅煮开一分钟，然后捞起过冷水。 2. 起锅 : 锅热了放油，放入一粒蒜泥爆香，然后把猪脚放进去翻炒一会，接着把花生米跟蒜头都放进去翻炒，盖着焖一分钟。揭盖放入一小勺白醋，盐，味事达适量。放水(喜欢有汤的可以放多点水) 3 . 把猪脚放进高压锅，压个十五分钟(水放少的时间要少，不然会胡)。然后就好啦！ 我今天中午的菜就是焖猪脚＋个骨头淮山汤+清炒黄瓜。骨头汤就简单啦，骨头跟淮山一起煲个十几分钟那汤就美味的不要不要的，我今天破例吃了两碗饭两碗汤。现在饱的我难受死了哈哈哈管不住嘴。。。不过猪脚真的好吃哦，虽然不怎么上相。。这菜简单操作又美味 值得拥有 |
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