搜索

找“ sdf”相关帖子
找“ sdf”相关用户

获取中

小吃贴！~纯手工

yehh99

发表于 2017-8-17 22:34 来自疯狂造人 |举报

1773574 楼主直达楼

谢赞，祝你好孕快快来

已邀请用户：（此提示只有您可以看到，其他用户无法查看）

哈哈！我好像是第一次开贴写关于吃的话题！
因为刚刚电话回江西，家婆说这两天天气不错，在做汤皮呢！
江西赣州大余小吃“烫皮”
类似于广东的肠粉，但是又不同于做法跟配料。（1）粘米泡12小时，打米浆（磨浆时可加入天然香料:蒜米，鱼姜，茴香，八角，辣椒等），磨好浆后可加芝麻，韭菜（或香葱），想调颜色磨浆时用:槐米/黄栀子（调黄色），韭菜/蒜苗（调绿色）；也可以什么色调都不调，直接是白色！
（2）米浆用竹瓢舀入圆竹簸箕里搪平，放入柴火灶三分钟蒸熟
（3）起锅，用竹片划开，可卷起直接吃，也可加入各种陷料
（4）可太阳晒干，储存一年，可直接吃，也可蒸，炸，煮，炒，火煨！
（5）大余人招待宾客，必备喝茶小吃！
不加辣椒当孩子磨牙食物！（不过基本上再辣，孩子都喜欢，因为香辣脆）而且各家都有各家的口味o！

点击查看全文

顺序排列赞数排序只看楼主

yehh99 (楼主)	2 楼天使宝宝 \| 备孕达人（二宝） \| 发表于 2017-8-17 22:35 \| 来自疯狂造人该楼层内容已被作者隐藏
yehh99 (楼主)	回复举报

yehh99 (楼主)

3 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-17 22:37 | 来自疯狂造人

“汤皮”所有的食材一定的天然，纯手工做法！这是磨好的米浆！加了不少的料！
家婆最爱放韭菜了！

点击查看全文

yehh99 (楼主)

4 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-17 22:38 | 来自疯狂造人

柴火灶，干柴烈火！哈！出锅！

点击查看全文

yehh99 (楼主)

5 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-17 22:41 | 来自疯狂造人

一定要太阳好的天气做，一天晒干！
童年的记忆，每年暑假，抜了花生，就是做汤皮，晒汤皮，我们一群孩子就成了香饽饽，挨家挨户去晒汤皮！
（晒汤皮的背影是我的大姑姐还有孩子们的爸，这照片拍的时候，姐姐两岁半）

点击查看全文

yehh99 (楼主)

6 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-17 22:46 | 来自疯狂造人

这一整包是上星期从家里过来，二姑姐给的，老公喜欢吃！需要“牙力”（牙齿好）！记得大学时我同学说你吃“玻璃”吗？

点击查看全文

想宝归来

7 楼

天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-17 22:56 | 来自疯狂造人

回复 yehh99
这一整包是上星期从家里过来，二姑姐给的，老公喜欢吃！需要“牙力”（牙齿好）！记得大学时我同学说你吃“玻璃”吗？
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/e20f452d1eaca5a094325236ef057991911531.jpg

就这样直接吃还是要油炸？

点击查看全文

想宝归来

8 楼

天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-17 22:57 | 来自疯狂造人

回复 yehh99
这一整包是上星期从家里过来，二姑姐给的，老公喜欢吃！需要“牙力”（牙齿好）！记得大学时我同学说你吃“玻璃”吗？
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/e20f452d1eaca5a094325236ef057991911531.jpg

点我头像帮我发的酸辣鸡爪点个赞呗加回复一句更好谢谢！参加活动努力给宝宝赢个奖品

点击查看全文

yehh99 (楼主)

9 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-17 22:58 | 来自疯狂造人

商业名称“河粉”，我们那儿叫“汤皮丝”，
从簸箕里倒出来，晒，晒三分之一干，再切丝，再放簸箕里晒！
记得家婆第一年（2013）跟我来东莞，做了一斗米的汤皮丝带过来东莞，怕在东莞没有汤皮丝吃，又吃不惯面条跟粉丝！
每次回江西，手工汤皮丝跟粉干（江西米粉）是必带的干粮！

点击查看全文

yehh99 (楼主)

10 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-17 23:00 | 来自疯狂造人

回复 想宝归来
就这样直接吃还是要油炸？

可以直接吃，也可以油炸！直接吃，需要点牙力

点击查看全文

想宝归来

11 楼

天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-17 23:01 | 来自疯狂造人

点我头像帮我发的酸辣鸡爪点个赞呗，加回复一句更好谢谢！努力给宝宝赢个奖品

点击查看全文

红提子

12 楼

十五级宝宝 | 发表于 2017-8-18 00:05 | 来自疯狂造人

第一次见，长知识了。不过看着好硬，像我这种牙齿不好的，估计吃不了。老人家咬的动吗？

点击查看全文

yehh99 (楼主)

13 楼

天使宝宝 | 备孕达人（二宝） | 发表于 2017-8-18 07:05 | 来自疯狂造人

回复 红提子
第一次见，长知识了。不过看着好硬，像我这种牙齿不好的，估计吃不了。老人家咬的动吗？

这是晒干了便于储存，可以直接吃，但是一般会用油炸，或者粗盐（粗沙）炒，膨胀后，有点像薯片那么脆脆的

点击查看全文

我就是那个女子

14 楼

十三级宝宝 | 发表于 2017-8-18 07:37 | 来自疯狂造人

大余的烫皮丝吧

点击查看全文

我就是那个女子

15 楼

十三级宝宝 | 发表于 2017-8-18 07:37 | 来自疯狂造人

没图，其实挺好吃的。

点击查看全文

我就是那个女子

16 楼

十三级宝宝 | 发表于 2017-8-18 07:38 | 来自疯狂造人

回复 yehh99
一定要太阳好的天气做，一天晒干！
童年的记忆，每年暑假，抜了花生，就是做汤皮，晒汤皮，我们一群孩子就成了香饽饽，挨家挨户去晒汤皮！
（晒汤皮的背影是我的大姑姐还有孩子们的爸，这照片拍的时候，姐姐两岁半）

http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/8888060e564ad1e2c796cf55e2805bbf761596.jpg

这么多啊。

点击查看全文

我就是那个女子

17 楼

十三级宝宝 | 发表于 2017-8-18 07:38 | 来自疯狂造人

回复 yehh99
这一整包是上星期从家里过来，二姑姐给的，老公喜欢吃！需要“牙力”（牙齿好）！记得大学时我同学说你吃“玻璃”吗？
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/e20f452d1eaca5a094325236ef057991911531.jpg

店里买的是白色的hg

点击查看全文

我就是那个女子

18 楼

十三级宝宝 | 发表于 2017-8-18 07:39 | 来自疯狂造人

回复 yehh99
商业名称“河粉”，我们那儿叫“汤皮丝”，
从簸箕里倒出来，晒，晒三分之一干，再切丝，再放簸箕里晒！
记得家婆第一年（2013）跟我来东莞，做了一斗米的汤皮丝带过来东莞，怕在东莞没有汤皮丝吃，又吃不惯面条跟粉丝！
每次回江西，手工汤皮丝跟粉干（江西米粉）是必带的干粮！
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/6ee789c8f82a4798a3407aeaa2c...

对对对，就是这个。

点击查看全文