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[美食厨房]

甜甜圈(附详细做法)

 
查看: 34342|回复: 173
来自疯狂造人 |举报
34342173 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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今天为朋友的儿子及他幼儿园的小伙伴们做了40个大的甜甜圈,累屎我了……我把做法写上哈,这个是烤箱版的,没油炸,虽然也放了不少油,但我觉得还是比油炸的健康点儿!喜欢的小伙伴一起做起来!
一、材料:(大概12个大甜甜圈的量)鸡蛋:7个,糖:140g,低筋面粉:350g,玉米油:175g,泡打粉:10.5g,香草精:3-4滴,盐少许,黄油少许。
二、做法:
1、鸡蛋加入糖搅拌均匀,加入香草精,过筛的低粉,泡打粉和盐,搅拌至无颗粒后加入玉米油,搅拌至顺滑;
2、将面糊倒入裱花袋,挤入刷好黄油的模具,7分满,震出气泡,放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,20分钟。
3、加上自己喜欢的巧克力等装饰,放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。




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抗小抗 (楼主)
2
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
巧克力直接隔热水融化刷上去就可以了,我觉得上面加上水果干好吃,加坚果也可以,但是需要尽快吃,要不然坚果吸取蛋糕体里的水份就软了不好吃了

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抗小抗 (楼主)
3
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
这是我的模具以及未装饰的甜甜圈,大的模具直径9cm,小的5.5cm,一个大甜甜圈的量大概可以做6个小的

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4
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
我去我去,我好崇拜你!
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5
十四级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
做的很漂亮!
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抗小抗 (楼主)
6
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 清则濯缨
我去我去,我好崇拜你!
哈哈,么么哒!
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抗小抗 (楼主)
7
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 钰轩麻麻
做的很漂亮!
嘻嘻,谢谢谢谢
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8
十四级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
喜欢甜甜圈,但是我们家附近的面包店做的一点都不和我的口味
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抗小抗 (楼主)
9
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 突然的惊喜
喜欢甜甜圈,但是我们家附近的面包店做的一点都不和我的口味
嘻嘻,你可以试试这个,挺简单的,据吃过的人都说比外面卖的好吃
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10
十四级宝宝 | 已育大宝 | | 来自疯狂造人
回复 抗小抗
嘻嘻,你可以试试这个,挺简单的,据吃过的人都说比外面卖的好吃
看到材料我就果断放弃啦,太麻烦了,嘿嘿
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11
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
好厉害、小朋友估计最喜欢了
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12
十四级宝宝 | 备孕中 | | 来自iPhone
崇拜你!!太厉害
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13
爱心妈妈3 2017播种红人 孕迹好声音
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
不错,明年孩子大一些我要重新买个大烤箱,给孩子做蛋糕
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14
天使宝宝 | | 来自疯狂造人
果断收藏了,回头给我儿子做去
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15
十五级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自疯狂造人
好厉害,崇拜Ing
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16
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
已收藏。太厉害了。
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17
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
看着就好吃。
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18
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
包装哪里买的啊,怎么封口
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抗小抗 (楼主)
19
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 突然的惊喜
看到材料我就果断放弃啦,太麻烦了,嘿嘿
嘻嘻,主要我是个喜欢自己动手的人,家里已经被我堆的满屋子都是材料了……
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抗小抗 (楼主)
20
2017播种红人
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 c53517970
崇拜你!!太厉害
谢谢亲爱哒!哈哈
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