鸡翅我会，牛排我还真不会了，从来没做过

牛排怎么选？

炸鸡翅呢？

回复 Mrs.HEE
炸鸡翅呢？

炸鸡翅忘记传勒

怎么做的呀，看起来好嫩

怎么做的呀，看起来好嫩

怎么有种带骨牛排的感觉。

酱是黑胡椒还是什么哟

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回复 我就是那个女子
酱是黑胡椒还是什么哟

有自然。黑胡椒

牛扒煎的时候出水有点多，国内牛肉品质普遍不太高，我们习惯用厨房纸吸干下再处理

轩妈快生了吧？跟餐厅有得拼啊？口水流了一地，是选哪块牛肉，怎样俺制的？

哇~~~二姐看的口水都流出来咯！！棒棒哒！

我想知道怎么处理牛排，煎出来嫩嫩的

楼主手艺棒棒哒

回复 Lucky的angel
我想知道怎么处理牛排，煎出来嫩嫩的

牛肉薄片。用刀背拍一下 容易熟透和进盐...然后 植物油 少许料酒 淀粉 盐 捏一会儿..然后胡椒粉 两面撒点黑胡椒。少许孜然..腌制半小时左右..

回复 小牛牛妈妈
轩妈快生了吧？跟餐厅有得拼啊？口水流了一地，是选哪块牛肉，怎样俺制的？

喜欢吃哪块选哪块

回复 轩宝亲宝的麻麻
牛肉薄片。用刀背拍一下 容易熟透和进盐...然后 植物油 少许料酒 淀粉 盐 捏一会儿..然后胡椒粉 两面撒点黑胡椒。少许孜然..腌制半小时左右..

好的，谢谢亲的分享，后天我也弄来吃

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