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这是发的第二份体验报告，上一份主要发现了喔喔牛TB1102S多功能辅食机的工作原理，戳产品优缺点体验 可看。 这回希望辅食机加持，从厨渣变声辅食达人，尝试了2种不同类型的辅食制作，实际应该是3种，其中有一个利用了边角料。因为是上班中午在单位试用的，所以缺少一些工具，做得不太成功（我才不承认是自己下厨太少没有经验呢） 一、基础果泥之苹果泥 辅食机可以蒸煮加搅拌一体化，很方便，蒸煮可以保持食物的色泽和营养。苹果所含果胶、钾等含量丰富的营养元素并不会因为蒸煮而确实，非常适合制作果泥。辅食机搅拌细腻，小月龄刚刚添加辅食的宝宝就可以食用。 1、清洗并处理成苹果块。 苹果切成1-2厘米见方的小块，放在蒸煮篮内。 辅食机蒸煮要求蒸馏水以防止积累水垢，我没准备蒸馏水，用了过滤水。 2、用辅食机蒸5分钟。 5分钟的水位在机身水箱有标识，很方便，即使没有量杯也可以精确入水。 取出蒸篮（蒸篮上有提手不会烫），将搅拌杯底部的苹果水倒去适量，将蒸篮内的苹果块倒入搅拌杯，注意不要超过最高限。加盖防溅盖以及杯盖后，将旋钮旋至搅拌档，搅拌约10秒左右，手松后旋钮即可回到关闭档。如果想更细腻，可以多搅拌几秒钟。 4、装在合适容器内冷冻保存，下次食用取出解冻即可。 二、橙子蒸蛋 我从没有蒸出过光滑如镜面的蒸蛋，这次做得丑，完全是我自己的原因，但我还是想分享一下用辅食机做很方便的。 食谱大家可以去“下厨房”查看。我因为工具少，有些步骤省掉了，大概所以弄得不好。 1、准备原材料 鸡蛋，橙子。我的橙子小，用了两只。 首先要把橙子揉软，这样容易分离。把橙子切一个小盖出来。 我用了两种方法： A 挤出橙汁，缺点是果肉浪费挺多，橙汁清。 B 挖出果肉一起搅拌，滤出橙汁。优点是保留了膳食纤维，但是口味会有点苦。
两种橙汁对比 4、上辅食机冷水蒸煮20分钟。 5、完成的蒸蛋，别嫌丑。 三、橙香磨牙棒 还记得上一款蒸蛋里，过滤后留下的橙子泥吗？ 别浪费哦，加点面粉就可以做成膳食纤维满满的饼干啦。 做的磨牙棒，没有加蛋，没有用油，很硬，适合长牙期的宝宝磨牙使用。 加蛋、加油、加奶都可以形成不同口味，大宝宝也可以吃，坚硬的食物可以帮助牙齿坚固，有益牙床，今后换牙也会整齐。
1、混合橙子泥与面粉。 约85：100的比例。橙子泥忘记拍照了。
2、揉面，面团不粘手不太硬就好了。 擀成面饼，加保鲜膜醒15分钟。然而我并没有擀面杖和保鲜膜
3、切成小条子状。
4、扭成麻花状
烤到表面焦黄就好了。烤好了不用打开，焖一会儿干燥。
有时候我们可能因为倒腾许多工具所以不想去折腾辅食，大的搅拌机破壁机洗起来麻烦，弄开来整个厨房都满了，想想都头痛。辅食机小巧，蒸煮搅拌一体，可能解决的就是这个问题。 另外，辅食机都买了，所以要好好做辅食，不要浪费了。这也是督促自己的理由。 |
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