宝宝不爱吃蔬菜怎么办? 我们可以巧借蔬菜和肉类包裹的方式,引导宝宝吃蔬菜!
今天,小喔给大家介绍一道肉蔬白玉卷,味道清淡,却透着食物自然的鲜美,不仅爽口,营养搭配也比较合理。猪肉可以提供丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大矿物质;娃娃菜中含有维生素A、B族维生素、维生素C和膳食纤维等营养元素。
食材准备 莴笋30克 猪肉50克 娃娃菜叶5片 食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
制作步骤 Step1:莴笋切细丝,放入开水中焯水1分钟;娃娃菜放入开水中焯水2分钟。
Step2:猪肉放入喔喔牛辅食机中,不加水的搅拌成泥。 PS:要是担心有腥味,建议里面加一点葱花。
Step3:用喔喔牛辅食机搅拌后的状态是很细腻的喔~
Step4:娃娃菜平铺在菜板上,根部铺上点肉泥,放上几条莴笋丝,轻轻的卷起来。 PS:如果宝宝咀嚼能力不是很好,菜梗可以切掉用斜到发片薄一点。
Step5:卷好后放入放盘装好,放入锅中,起锅烧水大火蒸15分钟
Step6:蒸好后淋上芡汁更美味哦~ PS:芡汁的做法是3克淀粉倒入30克的水,倒入锅内煮至粘稠,里面可以加点点酱油,有香菇粉或虾肉松也可以加一点,起到调味作用。注意哦,味道要清淡点。
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