这个凉皮也是自己做的？好厉害！发现造造里好多宝妈都很会做饭！我只会吃！

看着都流口水啦

回复 樱花泛滥
这个凉皮也是自己做的？好厉害！发现造造里好多宝妈都很会做饭！我只会吃！

凉皮必须自己做啊！外面卖的大部分都是农贸市场批发的凉皮，很脏。

回复 从小爱吃鱼
凉皮必须自己做啊！外面卖的大部分都是农贸市场批发的凉皮，很脏。

要怎么做啊。我也爱吃凉皮～

真羡慕你老公啊

回复 向日葵宝宝的妈
要怎么做啊。我也爱吃凉皮～

百度一下有很多做法啦，都很准确。无非就是和面，洗面，静置，蒸。
不过你要买那个凉皮锣锣，专门蒸凉皮的工具。一般是买两个。

回复 兜兜转转转
真羡慕你老公啊

我也很羡慕他啊！！！不用自己动手就有好吃的……我都没他这么好的命！

厉害了我的姐，真么大工程被你三言两语就结束了。我是蒸了好多次都没成型过，容易烂，又软塌塌的

表示想吃啊

回复 dellawang
我买了澄粉，不用洗面的吧？不知道我的厨具够不够用了。有空试试。

澄粉跟洗出来的一样，都是淀粉，应该可以。但是不知道会不会容易断。最好用水化开后，也沉淀一晚上，第二天倒干净表面清水试试看。我没试过，全凭空想象的，嘿嘿。

真佩服自己会做面食的人

回复 lylymjx
厉害了我的姐，真么大工程被你三言两语就结束了。我是蒸了好多次都没成型过，容易烂，又软塌塌的

你沉淀时间不够，沉淀完了水没倒干净吧？我这都沉淀一天一夜了，所以特别筋道。

厉害呀！

羡慕啊，外面卖的凉皮确实不干净。

外面卖的凉皮都是添加了凉皮精
特别难吃

回复 九儿旳麻麻
外面卖的凉皮都是添加了凉皮精
特别难吃

还有凉皮精？？这我就不知道了。只知道那个油辣子里面好像放了大烟壳熬制，这样更香且会上瘾。
自己熬油辣椒用十三香，控制好油温和比例可以和外面卖的很接近很接近，但总是差那么一股子特殊香气，不知道是不是大烟壳。

回复 萌萌鸡宝
羡慕啊，外面卖的凉皮确实不干净。

是啊，外面吃个砂锅或者炒菜还行，好歹高温消毒过。吃凉皮就那么脏，没法煮沸也不能煎炒。

好手艺，我喜欢吃擀面皮