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[美食厨房]

红枣泥饼,蔓越莓蛋糕,进步啦

查看: 11274|回复: 26
来自疯狂造人 |举报
1127426 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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今天是第三次做蛋糕。第二次做蛋糕时,突发奇想,用蜂蜜代替白糖,结果呢,枣泥蛋糕直接成饼了:-)
今天老老实实用白糖,打发,可惜火候过了,底部焦了,不过,总算有点蛋糕的样子了。:-)




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2
天使宝宝 | | 来自iPhone
感觉好失败的样子
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小肉滚子 (楼主)
3
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 吴多多妈
感觉好失败的样子
不错啦,比前2次好多了
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4
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自iPhone
蛋白没打好
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小肉滚子 (楼主)
5
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 __淡
蛋白没打好
打很久了,不知道怎样才能打好
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6
十六级宝宝 | | 来自Android
不错了,我啥也不会做呢
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7
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自iPhone
回复 小肉滚子
打很久了,不知道怎样才能打好
电动打蛋器!先低速!在高速!然后分三次加糖
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8
天使宝宝 | | 来自疯狂造人
你打蛋白的容器里真的做到一点水一点油都没有了吗?蛋白里一丝蛋黄都没有吗?
有一滴水一点油一丝蛋黄,打出来就会是你这个样子的。
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9
十五级宝宝 | | 来自疯狂造人
赞一个。。。。
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10
十四级宝宝 | | 来自疯狂造人
黑暗料理
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11
五级宝宝 | | 来自疯狂造人
你门都上过烘焙课吗
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小肉滚子 (楼主)
12
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 从小爱吃鱼
你打蛋白的容器里真的做到一点水一点油都没有了吗?蛋白里一丝蛋黄都没有吗?
有一滴水一点油一丝蛋黄,打出来就会是你这个样子的。
有点蛋黄,分离器还没到家,我就这么自己估摸着分的,谢谢指点啊
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小肉滚子 (楼主)
13
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 __淡
电动打蛋器!先低速!在高速!然后分三次加糖
嗯,我也是这么打的,但是打蛋器只有100W,每次打几分钟就要停下来让机器歇会儿,说明书上写的,然后 再打。谢谢指点。
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小肉滚子 (楼主)
14
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 梦想家小豆豆
黑暗料理
确实很丑,不过味道还不错:-)
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小肉滚子 (楼主)
15
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 淡淡的茶1
不错了,我啥也不会做呢
我是三分钟热度
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小肉滚子 (楼主)
16
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 永远的空白
赞一个。。。。
谢谢鼓励哟
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17
孕迹好声音
十二级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
用电饭锅做的?
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18
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
蛋白还是有点没打发的感觉
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19
十一级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
回复 小肉滚子
打很久了,不知道怎样才能打好
打蛋盆无油无水,糖分3次放,用电动打蛋器
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20
十一级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
蛋白要有小三角,你的蛋白打不够
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