你的描述更有味道……

苦菊凉拌的方法呢…麻烦分享一下呗

回复 牛哥猴妹
苦菊凉拌的方法呢…麻烦分享一下呗

苦菊洗干净切段，凉开水泡20分钟去哭涩味。然后捞出。
重点是熬汁：东湖白醋，李锦记天成一味，盐，大量糖，少量黑胡椒粉，蒜沫，一点点水淀粉，放小锅里熬几分钟，糖化开汤汁粘稠后，倒在苦菊菜上，再撒点芝麻，一点点芥末油，千万不能吃出芥末味来，一点香油，拌匀，搞定！
哈哈我这个技能相当好，吃过什么都基本能做出来。
前面提到的酱油和醋一定要用最好的！什么海天陶大味道差一截。

回复 我爱巧虎
你的描述更有味道……

就我发个贴的功夫，我老公已经把一大盆吃完了……

求苦菊的凉拌秘方！

面条擀的好有范儿

回复 从小爱吃鱼
苦菊洗干净切段，凉开水泡20分钟去哭涩味。然后捞出。
重点是熬汁：东湖白醋，李锦记天成一味，盐，大量糖，少量黑胡椒粉，蒜沫，一点点水淀粉，放小锅里熬几分钟，糖化开汤汁粘稠后，倒在苦菊菜上，再撒点芝麻，一点点芥末油，千万不能吃出芥末味来，一点香油，拌匀，搞定！
哈哈我这个技能相当好，吃过什么都基本能做出来。
前面提到的酱油和醋一定要用最好的！什么海天陶大味道差一截。

比我还吃货，哈哈。谢啦

回复 牛哥猴妹
比我还吃货，哈哈。谢啦

老公吃了这个糖醋苦菊，说就算吃了最肥最肥的大肥肉，吃一口这个，立马从嘴里一路爽到肠子里……

回复 Joyceyi
求苦菊的凉拌秘方！

回了前面同学了，你往前看

回复 lylymjx
面条擀的好有范儿

加了一个土鸡蛋和的面，稍微有点发黄。

好厉害，还会自己擀面，哈哈

回复 等待我的美猴儿
好厉害，还会自己擀面，哈哈

我上辈子一定是御厨，也不知道怎么回事，也没学过，拿起来就会擀。第一次擀的时候把我爸妈都震惊坏了。

很多人对于厨艺真的是无师自通～

回复 九儿旳麻麻
很多人对于厨艺真的是无师自通～

无师自通的根本原因在于自己贪吃……
每天脑袋里琢磨的就是怎么让自己吃上美味佳肴,嘿嘿。

我也很贪吃，但是做出来的东西我都嫌弃，厨艺练了好几年还是不好吃

回复 从小爱吃鱼
我上辈子一定是御厨，也不知道怎么回事，也没学过，拿起来就会擀。第一次擀的时候把我爸妈都震惊坏了。

你是北方人吗？下回教我做包子

回复 等待我的美猴儿
你是北方人吗？下回教我做包子

我在中国的几何中心，算是北方吧。不过家里也经常做粤菜浙菜，全国通吃……

我来标记一下，下次做的时候就翻出来看，你也要给我回复一句哦，免得我找不到，对了我想知道你做菜擀面的时候你家女儿在做什么？睡觉么？

回复 木桃爱鱼
我来标记一下，下次做的时候就翻出来看，你也要给我回复一句哦，免得我找不到，对了我想知道你做菜擀面的时候你家女儿在做什么？睡觉么？

老公在看娃。所以我家吃饭比较晚，我都等他回来了才开始动手做。