应该有5.6天了

没事，豆腐不会坏的

回复 summerfubaby
没事，豆腐不会坏的

那等多久可以放辣椒了，还有放到瓶子里密封的时候是放油还是白酒

我妈说要用稻草捂着

回复 泡泡鱼沫
我妈说要用稻草捂着

没稻草呢

你就这样放着呀！我家那边是用稻草捂着，等豆腐长毛了，就准备好辣椒粉，把每块豆腐放在辣椒粉里转一圈，在放在坛子里，然后导入凉的花生油或者芝麻油，还可以放点酒，可香了

回复 wo的小猴儿
那等多久可以放辣椒了，还有放到瓶子里密封的时候是放油还是白酒

我也不会做哎，我都买的播种姐妹的豆腐乳吃

回复 等待我的美猴儿
你就这样放着呀！我家那边是用稻草捂着，等豆腐长毛了，就准备好辣椒粉，把每块豆腐放在辣椒粉里转一圈，在放在坛子里，然后导入凉的花生油或者芝麻油，还可以放点酒，可香了

我没稻草就这样放着，应该也可以的吧，

回复 summerfubaby
我也不会做哎，我都买的播种姐妹的豆腐乳吃

好的，谢谢哈

好像是白酒里滚一圈，再裹辣椒面，最后油泡着吧，我大伯娘会做，我们这边菜市场有家自己做豆腐乳的，特别好吃。

回复 LoreeZhu
好像是白酒里滚一圈，再裹辣椒面，最后油泡着吧，我大伯娘会做，我们这边菜市场有家自己做豆腐乳的，特别好吃。

谢谢哈，过几天试试

现在就可以放辣椒盐那些调料了，装罐让它慢慢发酵一个礼拜就可以吃了，我做过好多次，每次都很成功，没用稻草，就是用保鲜膜报纸包着让它长霉菌发酵

你摸下豆腐是不是黏黏的，是的话就拌调料装罐吧

回复 言宝妈咪
你摸下豆腐是不是黏黏的，是的话就拌调料装罐吧

感觉还是硬硬的。放好辣椒之后是倒白酒还是油密封呢

回复 言宝妈咪
现在就可以放辣椒盐那些调料了，装罐让它慢慢发酵一个礼拜就可以吃了，我做过好多次，每次都很成功，没用稻草，就是用保鲜膜报纸包着让它长霉菌发酵

霉菌是不是要白色的，我那个白色上面有黑点怎么办，能用不

还没长好，霉好了应该有很长的毛才对

你放白酒里滚一下在放入炒好的辣椒沫里,注意辣椒要事先和盐一起炒熟晾凉在用,在装入瓶子里表面酒一成白酒就可以了

回复 播星人6Laxmw
还没长好，霉好了应该有很长的毛才对

好的，那我再等等，谢谢

回复 亲亲我的贝比
你放白酒里滚一下在放入炒好的辣椒沫里,注意辣椒要事先和盐一起炒熟晾凉在用,在装入瓶子里表面酒一成白酒就可以了

那用那种辣椒比较好，我买了种最辣的，不敢放呢