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很多妈妈都听说过麻油鸡这道菜吧？这是一道流传很久的月子菜，几乎广为人知。但是，很多人只是对于菜名熟悉，对于麻油鸡怎么做却是一无所知。所以，我们为大家介绍了这道麻油鸡的做法。 麻油鸡作为一道经典的月子菜，是几乎所有产妇的桌上常客。但是，怎样选对胡麻油是非常重要的，市面上的麻油太多了，月子中用的麻油可不是普通的麻油就可以的。 恐怕这些新妈妈也不会做吧？来说说麻油鸡怎么做呢？为大家详细的做了介绍  。
材料：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。 做法： 1.鸡腿洗净、切块；老姜洗干净后切片，备用。 2.在锅中倒入适量的胡麻油，将老姜放入爆香。 3.转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。 健康提示： 芝麻油可起到润滑子宫、促进子宫的收缩的作用，可以加速恶露排出。而鸡肉中含有丰富的蛋白质，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。 |
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三级宝宝
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