夏季没胃口不想吃饭么?试试这款拌面吧,既清爽又香浓多汁,面条Q弹,吃一口满满的酱香中还有酸甜的口感,还能满足无肉不欢的宝宝们,炎炎夏日来一碗这样的拌面简直太幸福了,令人食指大动哦!老人孩子都爱的 一、食材准备: 鸡脯肉、番茄、黄瓜,手工面 郫县豆瓣、黄豆酱、芝麻酱 二、步骤 1、将鸡脯肉切成小丁,黄瓜切丝,番茄切丁备用 2、锅热后倒入适量油,温油下鸡丁,鸡丁变色后,挖一勺黄豆酱下锅翻炒,再放一勺郫县豆瓣酱继续翻炒,可加一点水,把豆瓣酱的红油炒出来但不要把鸡肉炒老,关火备用 3、面条煮熟,加一滴香油拌匀备用 4、芝麻酱加水和盐调稀(很重要,不然面条会太黏,不爽口) 5、在面条内加入调好的芝麻酱、炒好的鸡丁,番茄和黄瓜丝就可以开动了 原谅我昨天做完只留了一张拌好的成品,纯干货,良心推荐 |
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