适合各种人群，太太乐鲜味宝怎么说呢，这个产品看上去跟味精差不多，包装也像味精，但是它却比味精鲜2-3倍，它的主要原来来自大米，一般的厨师都知道，大米是鲜物，要想蛋炒饭炒的好处，香，只要盐一种调料就够了，因为大米自身就有鲜味。不信你可以自己炒看看。因为鲜味宝的鲜度比较高，一般火锅店都会用的，而且它的粉质细腻易溶解，拌凉菜也很适用，它还有一个功能是味精没有的，它能抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味。冬天天冷，和肉馅放鸡精不容易分解，就可以用鲜味宝代替。当然放在火锅锅底里也很正常，不仅是提鲜，还能提香！

在相同时间的高温烹煮下,太太乐鲜味宝鲜度比味精高,且鲜度基本没有衰退，随时添加、耐高温、长时间烹煮鲜度醇厚不衰退；极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通；抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味；能和各种调味料搭配使用，效果佳.