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[美食厨房]

快中秋了,很多人订蛋黄酥

查看: 22270|回复: 72
发表于 2015-9-12 00:54 来自Android |举报
2227072 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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蛋黄酥工序太多,很费工。自己做的就少油少糖,口感可能比不了外面卖的。糖跟油各有各的原理在,所以我都减半,影响会很大。只有在刚出炉那时候,我很有信心。不过冷藏也有冷藏的味道。有人说,要我加配方的糖量,再加甜味抑制剂,但这违背了我的初衷。后面我会努力去琢磨,尝试不违背我初衷的方式。有时候,我的信心很容易被击垮,看到别人做的那么好,我就对自己好灰心。很想提醒自己,这只是兴趣而已。





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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 00:55 | 来自Android
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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 00:56 | 来自Android
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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 00:56 | 来自Android
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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 00:58 | 来自Android
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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 01:00 | 来自Android
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 01:03 | 来自Android
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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 01:04 | 来自Android
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希言宝宝 (楼主)
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 01:05 | 来自Android
杏仁片<br/>
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天使宝宝 | 发表于 2015-9-12 01:05 | 来自WAP
看着很好吃,你开了甜品店吗
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